Vad är det för fel på flintastek nu då ?

Mmm jag har ju inte testat själv, men så jag tänker med.

Alltså det kanske drunknar i en hot chili, eller tom. gifter sig fint med cajun eller så, men att försöka måla över med en skvätt grädde funkar nog inte.

Grejen med flintastek är att om det inte fanns något annat att grilla så skulle vi inte veta bättre och nöja oss där. Nu är det dock 2023 och vi vet betydligt bättre. Då är det andra styckningsdetaljer som går före. Förvisso landar det på ett högre pris, men så länge man inte har ett väldigt knapert så tycker jag att man ska kosta på sig det för att få en bättre måltid.

Ja det får nog bli en chiligryta av nåt slag isåfall, modell texas longhorn. Jag brukar annars göra sådana grytor på nötkött men kanske funkar med fläsk också?

Ja, alltså som jag var inne på tidigare, så är det inget dåligt kött, men vi pratar ju fläsk. Och det är inte filén.
Det är just inramningen som inte är så kul, men den gör du dig av med i choppandet och trimmandet.

Jag gör helst grytor på nöt också, och inte är det de mest ädla delarna på en kossa heller. Så räds inte köttet.

Vill man va extra extra omständlig, kan man faktiskt koka upp rackaren innan, och låta koka ur sig safterna. I klart vatten, som du inte tar med i maten. Dränera den lite.

Man får lov att vara lite trollkarl i köket

Beror nog på att ett nytt inlägg om flintastek slängdes och man ville fortsätta prata om den.

I det slängda inlägget påstods det att man sparade gamla julskinkor och sålde dem som flintastek. Skinkorna säljer ju som bäst vid jul.

Inte att åtgången på den styckdelen är mindre på sommaren så att man funnit en ny marknad.

Gillar flintastek men inte att man pumpar in vatten i köttet.

Ska köpa ett gäng flintastekar och prova. Kan ju inte bli helt misslyckat då?

Vill man snåla är det bättre att grilla kryddiga korvar istället. Finns bra utbud i butikerna numera.

Alltså, jag gillar flintastek! Gott-gotti-gott-gott...

Vet ej om det är någon svävning, men själv hatar jag Flintastek.

Bland det segaste, torraste och tråkigaste köttet man kan ha på grillen. Skit. Men iofs. billig skit (så priset har ju en fördel).

Varför ta bort marinaden? Varför ta bort smak? Hursomhelst, det funkar fint, har gjort det några gånger.

Brown Sugar Ham Steak ;-)

Därför marinaden smakar skit och helvete. Vilket nästan all färdigmarinad gör.