Det har att göra med att stå fast (pall) för något, och när man inte gör det längre så pallar man inte mer. Pall är en stoppanordning på ett kugghjul som hindrar att det går tillbaka t.ex när man spelar upp ett ankare. Gammal sjöterm men också använd i olika vinschnings- och stuvningsammanhang.
Kolla här i SAOB för mycket utförliga förklaringar
https://www.saob.se/artikel/?unik=P_0001-0221.6Sj7&pz=3
Palla äpplen är däremot knoprmoj och en slags tautologi, där pall betyder äpple. Pallar man äpplen så säger man faktiskt att man "äpplar äpplen".
EDIT: Förlåt, tvåa på bollen.