Den stora dressing tråden.

Hej, tänkte starta en tråd där man kunde diskutera olika dressingar och ställa frågar om det.
Kan börja då, ska göra bakad potatis och undrar vad man ska ha i för dressing? Vill inte ha skagenröra som förmodligen är det vanligaste, funderade på detta.

http://www.olw.se/img/prodbilder_stora/dip/ranch.jpg

Och dill och vitlök, nåt tips på nåt annat?

Och vad ska man ha i?
Creme fraiche eller gräddfil?

Skulle säga creme fraiche om du vill ha en lite "tyngre" sås. Men varför inte göra en egen sås ist för att köra med en dippsås. Och som sagt, skulle nog aldrig tänka mig äta bakpotatis utan skagen haha

Min flickvän vill ha det istället för hemmagjord, så jag kör på det, även om hemmagjord är mycket godare

Dela med dig, hur gör du? hemmagjort..

Hur jag har gjort den vet jag inte riktigt, men http://www.mohlen-bergman.com/recept/saser/02.html är ett sätt iallafall!

Låter inte så komplicerat.. Ska prova det nån gång. Tack.

Tror ni vitlök och dill passar just till bakad potatis, eller ska jag ta nåt annat ist för dill?

Jag är skeptiskt till vitlök tillsammans med bakat potatis.
Föredrar räkröra, men jag vet inte.. Vitlök, dill o potatis går bra ihop.

Tycker inte om räk/skagen röra

nåt tips på nån annan sås/dip/dressing/röra?

Jag gillar blue cheesedressing. Har någon ett recept? Vilken mögelost ska man använda?

Klart som fan att vitlök funkar till bakad potatis. Vitlök kan man ha till allt. Sluta vara så rädd .

~mand

vad sägs om hemma gjord ajoli med typ räkor ?

eller (hemmagjord) ajoli med dill och gräslök.