Varför tar mina gnocchi 11min att koka men snabbmakaroner 3min?

Har precis börjat laga mat. I pastaförrådet märker jag att mina gnocchi(stavning?) tar 11min att koka medan mina snabbmakaroner tar 3min.
Vad är egentligen skillnaden?
Är gnocchin på något vis "bättre" mat, att man ska göra den om man vill vara mätt länge? Eller är det exakt samma pasta bara att snabbmakaronerna är förfixade redan?

Väntar gärna några minuter på maten om det är värt det, men om det är samma skit vill jag inte slösa någon tid.

Känner mig dum men alla har har vi varit nya i köket..

Detta undrar jag med! Köper mest Penne pasta och beroende på vilket fabrikat man köper är skillnaden på koktiden ganska stor, alltifrån 6-7 min till 13-14 min. Knas!

Materialets tjocklek.
En snabbmakaron har jättetunt skal medan en penne eller gnocchi har väldigt mycket tjockare. Det tar längre tid för vattnet att tränga in och mjuka upp den tjockare materian.

Din pasta är med största sannolikhet förkokt. Skillnaden i storlek och homogenitet gör också att gnocchin tar längre tid att koka även om förkokningen inte hade varit aktuell.

~Paul~