Raw food - recepttips.

Är det någon här som käkar mycket Raw food? Jag är nämligen väldigt intresserad av recept och huruvida du har märkt några hälsoeffekter eller inte.

Jag kan nämna att jag gått över till en raw food-diet(80%, så inte helt och hållet) och gjort mig av med min astma.. Före denna diet så använde jag medicin mot astma 1-2 ggr per dag. Nu använder jag den 1-3 ggr per kvartal.

Så mat kan ha en stark effekt på kroppen.

vad menas med raw food. Att man inte tillagar den?

http://tinyurl.com/daphxu

Mvh

Så du har lyckats bli av med en kronisk sjukdom genom att inte tillaga din mat? Tror du ens själv på det?

Njae, det är nog mest beroende på att jag slutat med processerat socker och börjat dricka massor med vatten..

För processerat socker paralyserar ju immunförsvaret.. Och vatten ja, det har botat mycket här i världen..

Och astma är ingen kronisk sjukdom för övrigt..

Räknas tex gravad lax till raw food? Jo den är ju tillagad men...hmm jaaa. Någon?

Isf kan du ju äta gravad lax varje dag

Brukar allvar människa

*suck* Givetvis var jag inte allvarlig när jag sa att han skulle äta gravad lax varje dag.

Men däremot så var jag allvarlig när jag undrade om gravat kan räknas som "raw"? Svara på det i stället tycker jag.

Jag ser inte vitsen med att inte värma mat. Det är dock lite roligt, jag har sett recept för raw food-bröd, bröd som inte tillagas utan torkas ut i rumstemperatur. Det är en stor modefluga i USA om jag förstått rätt.

Kallas även "levande mat", huvudsyftet är för att maten då behåller naturliga enzymer, mineraler och andra ämnen som försvinner i stor mängd eller helt vid tillredning. Man äter inte mat som vart varmare än 40 grader celsius eller blivit behandlat/raffinerat. Det ska heller inte ha varit fryst.

Har inte provat själv men det fungerar bra för många.
Största fördelen är att man äter mycket färsk mat.

Det är faktiskt en bra fråga.