Hur funkar en bakmaskin??

Jo, ja var och fyndade lite antiviteter i eftermiddags. Döm om min förvåning när jag fann en bakmaskin. Precis! Den där floppen som dök upp under 80-talet. Hehe! Redan klassad som antik..
Han ville ha 200 kr för den, så jag började pruta på den, dumt nog. Efter en stund var vi nere på 100 kr, och då var jag ju liksom tvungen att köpa den.

Så nu står jag här med en konstig maskin, som jag inte riktigt vet hur den funkar, fick inte med några manualer heller, inte äns elkabeln. Men kabeln visade sig vara av typen som man har till datorn. Så det é löst.

Så om det finns nån som vet hur man får maskinen att börja baka, skulle det uppskattas!

Vad är det för modell och märke osv. ? det kanske går att hitta något på nätet om hur man gör.

Den funkar på rakt motsatt sätt som en Fram-maskin...

Här kanske... http://www.joffe.se/bakmaskiner.htm

Vad hände egentligen med bakmaskinerna? De bara försvann helt plötsligt.

Hur blev brödet? Någon som har erfarenhet?

I min maskin blev det mysko formfranska. Min apparat krävde specialmjöl så smaken var dessutom.. annorlunda. Hade sådana bröd sålts i butik hade jag aldrig köpt dem.

Jag har en bakmaskin. Det är as smidigt, man köper såna färdiga bröd påsar. Typ grekiskt lantbröd. Tillsätter vatten och jäst. Sedan häller man i allt i maskinen innan man lägger sig. Sätter timmern så brödet blir färdigt innan man går upp. Sedan har man färskt bröd på morgonen utan att anstränga sig.

Märket på maskinen jag köpte är av Melissa. Har googlat runt lite, men kan inte hitta den modellen.

Är det då att man måste ha special mjöl? Vart får man ta i det då`?

Bakmaskin och recept

Tack! Men min maskin ser inte så modern ut! Eller så é den mordernare helt i rostfri också é den rund. 4 knappar ingen display.

Men receptet ska jag nog ta att prova, verkar inte vara något special mjöl..

3 dl. vatten
2 msk olja
1 msk sirap
4 1/2 dl vetemjöl
2 dl kornmjöl
1 tsk salt
1 dl grovt rågmjöl
1 tsk muskot
1/2 dl havrekli
1 1/2 tsk torrjäst
1 tsk rörsocker

Fan va många saker det va! Rörsocker va é det??

Vad får bakmaskinsbröd för form då???

Tyvärr kan jag inte svara på det. För min första och sista sats gick åt helvete! Så jag slänger skiten nu!!

En fyrkantig tub! Med nyare lite dyrare blir det "skogaholmsformen"

Länge leve bakmaskinen.