Sallad?

Om ja gör blandar i hop en god sallad och ställer i en skål i kylen (med gladpack på). Hur länge kan den stå utan att smaka illa? En vecka?

Sedan skulle ja vilja ha tips på sallader.
Ja brukar blanda grönsallad, oliver, fetaost, tomater och hälla på någon dressing.

Efter ett par dagar brukar den mesta smaken ur sallad ha försvunnit och det är bara vatten kvar, är min erfarenhet.

Skär bort "frögeggan" i tomaterna. Dvs så bara det tjockaste skalet blir kvar. Godare att äta och den blir inte lika blaskig.

Alltså skär i klyftor och filéa dem.

Nej, absolut inte så länge som en vecka. Beror ju såklart på vad du har i, saker som oliver, soltorkade tomater och fetaost håller ju länge, men grönsallad av olika slag, tomater, gurka etc, tycker åtminstone jag, sunkar till sig efter bara något dygn i kylen.

Jag brukar göra en råkostsallad med finhackad vitkål, rivna morötter, hackad purjolök och finhackad paprika i olika färger. Lägg allt ihopblandat i en stor bunke med lock, häll därefter på en uppvärmd vinegrette med rapsolja/olivolja, äppelcidervinäger, honung, salt, peppar och kryddor. Låt svalna, sätt på locket och förvara sedan i kylen, upp till en vecka klarar den sig.

Ta även bort frögeggan i gurkan med en tesked. Min erfarenhet är att sallader håller sig längre, ju "torrare" den är

Din sallad kommer att tappa i kvalité efter ca 40 minuter.

~Paul~

va? försöker du vara rolig nu eller?

ok, mer förslag?