Axons Kockskola (1) - Kycklingpanna

Fick lite tips från några bloggläsare om att lägga upp alla mina favoritrecept. Sagt och gjort så lade jag upp en Kockskola som vart väldigt populär så jag tänkte att jag väl delar med mig den även till Flashback

Blir väl cirka 20 - 30 maträtter och mellanmål som alla (nästan alla) innehåller stor andel högvärdigt protein, lagom mängd långsamma komplexa kolhydrater och bra fetter - med andra ord precis det en person som strävar efter att bygga muskler eller går på diet behöver för att få ut maximalt av sin träning.

Dessa maträtter passar självklart även den icke tränande.

KYCKLINGPANNA

Pasta (Helt färsk)
Kycklingfile
Trattkantareller
Arla köket skokssvampspanna
Lite mellangrädde
Sallad och rotfrukter
Kryddor (Evetuellt)

Tillagning: Hacka kycklingen och stek sen i lite matfett/olja. Tillsätt skokssvampspanna och lite mellangrädde. Låt puttra en stund och tillsätt kantarellerna. Låt puttra 3-5min. medans pastan kokar och pannan puttrar hackar och river du till en härlig sallad. Kryddar gör du efter behov.

Servera gärna med en bit bröd

/Axon

Haha du är la för skön

Tackar

Jag och en polare tillagade din version av salad olivie (det persiska byggarmålet)
Smakade riktigt bra!

Mycket gott, tack för tipset Axon

tackar detta ska provas inom kort
hoppas det kommer mycket mer sån här som värkar vara enkelt

Japp, lätt och nyttigt ska det vara

Är själv ingen stjärnkock så det gäller att hitta bra basic recept som ändå innehåller det man behöver

Jag kan dela med mig av min "kycklingröra" som jag är ganska nöjd med.

Kycklingfile
creme fraiche
bönor, typ haricot vert
morot
purjolök
annanas
curry
peppar

Skär kycklingfileerna i tärningar och stek. När dom är färdiga så häll i
creme fraiche och eventuellt lite mjölk om du vill ha mer sås.
Krydda med curry och peppar.
Ångkok bönor,morot och purjolök och häll i bland kycklingen.
Ta några annanasringar och skär i lagomstora bitar och lägg i.

Serveras med ris.

Träning -> Matlagning

/Mod

Ruskigt bra recept, och framför allt riktigt enkelt att laga stora mängder. Gillar verkligen att kunna laga stora lass och sedan ha ett par dagar.

Japp fett gott