Ska tillaga lammstek men vet inte vilken sorts sås som passar till. Lammet kommer att kryddas med honung, vitlök, citron och rosmarin. Till detta serveras en sorts bakad potatis smaksatt med chilli. Vilken sorts sås passar till detta och vilka tillbehör (grönsaker/rotfrukter) ska jag ha med?
Om du steker lamm steken i en gjutjärns gryta med lite kalvfond och ca 2 dl med kaffe utspädd med grädde så blir det en satans god gräddsås av den skyn.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
