Fråga om induktionshällens ursprung.

Jag såg något TV-program häromdagen och där fick man veta att induktionshällen kom från frankrike typ 1960-talet eller om det nu var 40-talet. Det var någon som sa det i förbigående i programmet.

Hade nånting med att gasspisar rensades ut (kanske i samband med något krig/uppror?) och induktionsspisarna var det enda som dög för kockarna som ersättning.

Någon som vet mer om detta? Jag är osäker på årtalen och historian bakom så det skulle vara intressant att få lite mer exakt information där.

Att induktion används sen slutet av 1800-talet inom industrin (och att effekten upptäcktes av britten Michael Faraday) får jag fram av wikipedia, men det står ingenting om frankrike eller just det jag fick höra i programmet.

Så. Var det i Frankrike som induktionsspisarna fick sitt hausse?

En hög kvalitet på en induktionshäll är likvärdig en gasspis i dess värme egenskaper(nästan, men jämfört vanlig spis så vinner induktion helt klart).

Ok. Tackar. Då har vi bara bekräftelse eller förnekan av den historia jag fick höra på tv kvar. Nån som vet?

Det jag hört är att den moderna induktionspisen introducerades av Westinghouse i början av 70 talet i samband med någon typ av hushållsmässa.

~Paul~