Räkna ut kcal på thai mat?

Hur skall man räka ut kcal på köpt thai mat? Känns ju rätt slibbigt att stå och väga varje grej för sig när det är färdigt...

Kyckling, massa olika grönsaker och ostersås... hela grejjen väger 400 gram!

400 gram kokt ris är hur mycket okokt?

tacksam för svar!

mvh

Ja, gäller det samma sak när man köper pizza? Tar du bort osten och väger den då eller?

Nu antar jag att det är jasminris du pratar om, så det är fakta om det du får.

Omvandling: 1 dl = 85 g. 100 g = 1,2 dl.
1 dl okokt ris = 4-5 dl kokt. 1 dl kokt ris = 0,2 dl okokt.

100g okokt ris = 366 Kcal

Man måttar från höften. Jag brukar annars koka riset tillsammans med dubbla vattnet vilket gör att 1 dl okokt ris = 3dl kokt ris, på ett ungefär.


Antar att du fick det från den här länken? Där står det att man ska använda lika mycket vatten som ris, vilket gör att 1 dl okokt = 2 dl kokt?

Ja omar, 1 dl vatten och 1 dl ris innehåller exakt samma kalorimängd, så det är bara att ta gånger 2, helt riktigt.

Står det inte i de flesta program och tabeller både okokt och kokt?

hur räknar du kcal på en pizza då?

Jepp, den länken.

Läs igen! Det står ju där.

1dl okokt = 4-5 dl kokt

1dl kokt = 0,2 dl okokt


Alttså, okokt ris sväller ca 5ggr när man kokat det.

Det drar väl bara in vattnet som finns i kastrullen och inte en massa luft?

Edit: Såg att dom hade "Ris kinesiskt asiatiskt kokt u salt restaurang" på SLV, 144kcal per 100g räknar dom med då, 1,5dl vatten till 1dl ris ungefär.

Uppskattar på ett ungefär, tåls det inte att lägga in i min budget så får man äta något annat. Lättare än så blir det inte, sen äter jag inte pizza,hamburgare,kinamat,thaimat m.m om jag inte har en "budget" för det.

Varför är du så hysterik med vattnet? Vatten innehåller 0 Kcal, 0 Proteiner, 0 Fett, 0 Kolhydrater. Vatten ger ingentig! Förutom, i bästa fall, lite salter och mineraler.

När riset kokar i vatten så sväller det ca 5ggr pga att det suger i sig vatten, men det mesta vattnet som man har riset i dunstar bort.

144 Kcal per 100 gram, då avser dom kokt ris skulle jag tro, eftersom okokt ris ligger på ca 400 Kcal per 100 gram.

Jag är inte hysterisk över vattnet, men TS undrade hur mycket 400g kokt ris är okokt, vilket är runt 150-200g beroende på hur mycket vatten man kokar det med. Ja dom avser kokt mängd, men om man skulle gå efter dina mått (att riset sväller 5 gånger när det är kokt) så skulle 100g motsvara ca 70kcal (jasminris har ca 356kcal okokt). Vart bara lite fundersam om det var jag som tänkte fel.