Utmaning:Trerätters för 4 vuxna för under 100 lappen?

Jag har fått i uppdrag att fixa en trerätters för under hundralappen för fyra vuxna.

Basvaror såsom mjöl, ris, och kryddor ingår inte i 100-lappen.

Någon som har förslag på lämplig meny?

100/person eller 100 spänn tutti?

100 kr totalt.

Förrätt: Kronärtskocksbottnar med tonfiskröra och oliv över
Huvudrätt: Dragonkyckling med pilaffris och grönsallat till
Efterrätt: Toscaäpplen med starkt kaffe

Borde kunna gå på ca 100-lappen.

~Paul~

Hoppas att dryck inte ingår i 100:- för då blir det kranvatten

För att lyckas med att hålla budget och samtidigt få lite kvalitet är det bäst att satsa på något som är på rejält extrapris. Menyn blir därför beroende på var du bor och vilka butiker du har tillgång till.
Min närmaste butik är ev Vivo och skulle jag fixa en 100:- middag den här veckan skulle jag satsa på:
- Purjolökspaj (purjolök 9:90:-/kg)
- Fläskkarre med ugnsbakade rödbetor (benfri fläskkarre 39:90/kg, rödbetor 9:90:-)
- Äppelpaj (äpplen 9:90:-)
1 kg av varje av dessa blir 70:- och det blir skapliga portioner. 30:- över till övriga tillbehör (smör t ex)

Hm, om det skall ingå dryck i de 100 kronorna så har han i princip inga pengar kvar till maten

Bra förslag annars!

~Paul~

Jag tjatar igen om potatis och purjolökssoppa. Den smakar inte alls budget. Soup Vichoisse tror jag den heter. Fräs lök och purjolök i smör. Skala och tärna potatis. Koka med buljong. Mixa och blanda i grädde. Lagas med fördel dagen innan och ätes kall (men man kan äta den varm och nygjord också).

Annars var De Pauls förslag bra, kyckling är en otroligt bra och prisvärd bjudmat.

Har man soppa till förrätt passar det utmärkt med äppelpaj till efterrätt.

Drycken kan vara vatten.

Bra förslag hitills!

Grönpepparbiffar är också VÄLDIGT gott. Alla jag känner tycker om det. Hittar inte min mammas recept, men här är ett liknande: http://annasrecept.wordpress.com/200...r-4-portioner/

Obs att inlagd grönpeppar smakar mer och är godare än torkad.

Grönpepparbiffar låter gott!

Mer förslag?

Resultatet:

Förrätt: Potatis och purjoklöksoppa

Huvudrätt: Grönpepparbiff med rotfrukter i ugn.

Dessert: Vienetta Choklad

Inköpslista:
Vienetta Choklad: 18,25 kr
Purjolök (170g): 2,19 kr
Grönpeppar frystorkad: 14,05 kr
Plasternacka: 4,86 kr
Morötter (380g): 2,47 kr
Milda Visp (2,5 dl): 8,55 kr
Gul lök (0,118g): 0,58 kr
Nötrfärs (500g): 33,70 kr
Potatis (1,710 kg): 12,83
Ägg (hade hgemma) (1st): ca 2 kr

Summa: 99,50 kr
4 vuxna och 2 små barn. Det belav mat över.

Tack alla för tipsen!!