Citat:
Ursprungligen postat av yubbyubb
Black tower är ett halvtorrt vin som med fördel ej serveras, det Kilil talade om var desertviner.
"Châteu du Levant" som du nämnde är väl ett Sautern vin, med andra ord ett botrytisvin vilket passar välldigt bra till starka ostar, nötter, torkad frukt.
En annan botrytisvinsort som är nämnvärd är Tokaij som passar underbart till äppel deserter.
Blev nu inte så mycket klokare av det där men om det jag hittade nu är ett dessertvin låter det ju onekligen som om det skulle vara sött och således vad jag letar efter

Att det passar till goda ostar och torkad frukt gör ju inte saken sämre!