Citat:
Ursprungligen postat av
Azdz
Wikipedialänken som jag länkade visar att du har fel. Det var en slamkrypare hur du än vrider och vänder.
Nej, det gör den inte. Det finns ingen skinka i den, bara för att det finns griskött i den så behöver det inte vara skinka. Korv är gris men inte skinka för det.
Fråga alla utbildade kockar över hela världen, gastronomer, matexperter etc. Ingen kommer säga att man kan kalla en mortadella för en skinka.
Hur kan man någonsin få malet griskött stoppat i skinn/tarmar till att vara skinka och inte korv? Tillvägagångssättet för att tillverka en mortadella har ingenting med en skinka att göra.
Även vanligt folk som faktiskt vet vad en mortadella är skulle aldrig säga att det är en skinka, det är en korv.. Punkt slut.