Saker att ha till potatis

Flyttade hemifrån för någon vecka sen och hade velat ha lite tips. Potatis äter jag sjukt mycket, det är både gott och billigt. Saker jag brukar har till är det dock inte så stor variation på, sterker typ köttbullar, korv och sådana saker. Vad kan ni tipsa om att ha till som inte är alltför jobbigt att göra och inte heller så jättedyrt?

mvh horpatte

Kotletter i valfri marinad, fläsk?

Lax

linser ær sjukt billigt och gott med lite salt endast. annars en sås på tomater, kikærter, jordnøtter, majs, paprika och ærter. Åt jag varje dag hela våren nær jag pluggade. trøttnade icke.

Man kan helt enkelt fräsa upp lite gul lök och köttfärs med valfria kryddor. Kanel funkar faktiskt, och muskot.

Vad äter man INTE till potatis?

Potatisen varieras bäst i sig själv:

Kokt, råstekt, stekt, ungnsbakad, freedom fries, grillad, mosad, i gratäng, som rösti, potatiskakor, rårakor, soppa, hasselbacks-, potatissallad, flarn, potatisbullar, destillerad.

Potatis passar dessutom ypperligt i kombination med många olika kryddor: dragon, muskot, persilja, senap, dill, ansjovis, rödvin, och så vidare.

Pytt i panna är väl en klassiska fattigmansrätt på potatis. Tärnad skinka brukar kunna vara billig, och litet morötter, blomkål eller whatever. Skinkan kan ju bytas ut mot kyckling om man vill vara extra snål.

Billig fläskfilé brukar man hitta. Stek halva i smör, ugnsbaka och ät med hasselbackspotatis, stekt lök och rödvinssky. Andra halvan lagar du en smaskig sjömansbiff på med stark porter i.

Rotsakslåda, där du varvar potatisen med andra rotfrukter (lätt förkokta) smör, muskot och vitlök i ugnen är suveränt till kanske cevapice. Gratinerat potatismos är gott med strömming när det är säsong.

Kall skivad potatis med kaviar eller kanske kokt ägg är mums på mackan.

Potatis gör sig bäst i gratäng av olika slag. En god ptatisgratäng med typ valfritt kött till är ju underbart. Kanske inte korv och sådana grejer iofs, utan riktigt opressat/omalet kött.

Sen är det ju sjukt gott att skiva potatis, bryna köttfärs med lök och 2 påsar tacokrydda. Varva potatisen med köttfärs, sen häll över en blandning av matlagningsgrädde och chilisås. Servera med en tomat, basilika och mozzarellasallad, samt en kall Stockholm extra brew!

Underbart och faktiskt väldigt enkel ungkarlsmat!

hur kan du säga att potatis gör sig bäst i gratäng? när det är en total smakfråga? dessutom frågar han om enkla tips till potatis.. ni borde inte ta förgivet att alla kan laga mat. jag känner många som inte ens vet hur man kokar makaroner.. inse att det kan finnas sånt folk också innan ni svarar på frågorna...

Har bott själv i ett år nu och ätit potatis hemma 0 ggr
Det enda ätbara på potatis enligt mig är: ångkokad potatis, potatis stekt på rätt sätt eller potatisgratäng. Nypotatis kan funka nån gång.
Allt annat är urk

En burk kalvsylta och lite inlagda rödbetor passar bra till kokt potatis och är lätt att fixa.

Har du provat pressad potatis till fisk med en god vitvinssås? Om inte gör det.