Vad(gott)göra med MAJSKORN på burk?

Majskorn på burk är gott och användbart i sallader.
Och även att stuva majskorn är gott(användbart).

Men vad kan man mera göra med majskorn på burk? Vad är majskorn mera användbart till i matlagning?
Kyckling? I vilken form då då, i sådana fall?
Kött? All typ av kött, i sådana fall?
I såser? Hur, var? Och när då, då?

Värma/ steka majskorn på burk(de är sockrade och saltade)är görgott.
Kan även blanda i dem i potatismos.
Men borde kanske ha ett större användningsområde än jag här ovan "redogjort" för?

Du kan ha dem i grytor med mexi-stuk, typ chili con carne.

Problemet med majskorn på burk är att de ligger i ett sockerlag. Detta begränsar deras anv. område.

Några uppslag har jag dock:

• sallader
• soppor
• grytor
• fyllning i fågel (tillsammans med andra grönsaker)
• i bröd
• redning (bör mosas först)

~Paul~

Lerduveskytte?

Tjenis !

Jag har ett recept som min tjej brukar göra.

Pastel de choclo – Majsgratäng


1 kg nötfärs , går också bra med blandfärs som inte är så fet
6 st. kycklingfiléer
4 st. gula lökar, finhackade
3 - 4 tsk. chilipulver
1 tsk. cayennepeppar
1 tsk. oregano
1 tsk. spiskummin
1 – 2 knappt 2 dl vatten , kallt
3 - 4 msk. olivolja
2 st. köttbuljongtärningar
1- 2msk. knappt maizena
20 st. oliver , urkärnade
3 st. ägg, hårdkokta hackade
7 st. majskolvar, majskorn från burk duger mycke bra också
kryddor salt , svart peppar

Gör så här !
1. Sätt ugnen på 200°.
Salta 5/6, peppra och bryn kycklingfiléerna runt om ca 15 min i matolja.
Låt dem eftersteka mitt i ugnen 10 min.
2. Stek lök i olja och lägg över i en gryta.
Bryn sedan köttfärs i olja och flytta över till grytan.
Strö över kryddorna.
Tillsätt vatten och köttbuljongtärningar.
Låt koka några minuter.
3. Hacka kycklingen fint och blanda ner den i köttfärsen.
Tillsätt maizena utblandat med vatten, koka upp.
Tillsätt oliver och hackade ägg.
Lägg allt i en ugnsform.
4. Skär av majskornen från kolvarna eller häll av vätskan från de konserverade.
Kör majskornen i en mixer till en krämig konsistens, smaka av med salt.
Bred det över köttfärsblandningen.
Ställ in i mitten av ugnen ca 30 minuter. Servera med en sallad.

Tillbehör
Sallad :
tomat
paprika
rödlök
citronsaft
olja
lite vinäger
kryddor salt , peppar eller en färdig blandad sallads krydda



http://imagenes.infojardin.com/subo/...202490074x.JPG

Superspännande recept rullkragen, måste ju provas. Som en latinovariant på bobotie!

Jag brukar göra majsplättar, det äts sedan med stekt bacon.

Kycklingsauté med majs och ärtor till ris eller pasta är sjukt gott

Även om riktiga majskolvar såklart är att föredra, så vill jag ändå slå ett slag för frysta majskorn! De är inte alls så sliskiga som de på burk. Dessutom har jag för mig att frysta grönsaker behåller näring på ett bättre sätt än konserverade. Billigt är det också!

Jag brukar använda majs i chiligrytor.

Annars så är det en höjdare att hälla ner en burk majs/nån dl fryst majs i pasta precis innan pastan är färdigkokt, sen dra i en klick smör och salta rikligt efter pastan och majsen är avhälld.
Perfekt de dagar man är lat.

Älskar majs...hur gott som helst!
Men, är det någon mer än mig som INTE köper annat märke än Green Giant? Har testat andra märken men blir bara besviken...sega & tråkiga majskorn....medans Green Giant alltid leverar kripsiga & goda majskorn.

Jag brukar köra på euroshoppers frysta majs.
Lite av en chansning då de brukar variera lite i kvalitet, men när de är goda så är de riktigt goda, söta och krispiga.