Citat:
Ursprungligen postat av Tenzing
Vem fan bryr sig om det är gammal fattigmans mat, tycker man att det är gott så gör man.
Jag bryr mig.
Jag har full förståelse för att man en gång i tiden var tvungen att ta tillvara på ALLT ätbart från ett djur. Blodpudding lär ju vara rätt rikt på järn, vilket kanske var svårt att få i sig förr.
Det jag menar är att det idag inte finns någon anledning för mig att äta koagulerat blod till middag. Som modern västerlänning i ett i-land på 2000-talet behöver jag inte äta skräpdelarna på djuret.
Men, du frågade vad det smakar. Svaret kvarstår - det smakar koagulerat blod.