Peugeot pepparkvarn

Efter att jag råkade nämna att jag använde en Peugeot pepparkvarn så är det ett par som frågat efter den.


I alla matintresserade hem bör det finnas en sådan

http://shopping.kelkoo.se/ssc-100410023-peugeot-pepparkvarn.html

Min är ca 20 cm hög, handgjord i Frankrike med verk av metall.


http://shop.culina.se/Culinase/images/shop/23720_.gif

En pepparkvarn för 100 kr maler peppar bra, varför behöver man en som kostar 400?

En 100 kronorskvarn maler på det första året, sen vete fasen.....
Den erfarenheten har jag så jag köper gärna dom där kvarnarna för några hundralappar mer så kanske dom håller hela livet.

har vandrat mellan flera billga, tog mig i kragen och köpte en peugot! Inget jag ångrar

Hur är deras saltkvarn?

Samt vilken peppar/salt sort är den du tycker bäst om trickydick?

Blev lycklig ägare av en 30cm peugeotkvarn som tomten kom med i sin säck. Underbart köksredskap! Ett bra exempel på att det kan löna sig med kvalitet.

Saltkvarn däremot har jag aldrig förstått meningen med.

Det är väl mer för havs-salt kanske, jag vet faktigst inte tycker med det är onödigt sålänge man inte har en stor säck med rent salt i klumpar...

Är riktigt nöjd med min Peugeot-kvarn , oslagbart. Helt klart värt de hundringarna jag fick ge för den. Rekommenderas!

~mand

Tycker det är perfekt när man vill ha riktigt finfördelat salt, t.ex. i en enkel grönsallad så att man slipper få hela saltkorn som krasar mellan tänderna.

Bordssalt är ju trots allt inte så värst finfördelat men med grovsalt eller kvarnsalt i en kvarn blir det samma konsistens som florsocker. Så visst tycker jag att kvarnsalt fyller sin funktion, sallad var bara ett exempel.

Använder 3 sorters salt - bordssalt i matlagningen och bakningen, flingsalt som estetisk touché och grovsalt för att isa av bron. Är själv kock och tycker att detta med olika exklusiva saltsorter är på gränsen till snobberi.

Det här var intressant ! Vet inte hur många billiga skit kvarnar jag gått igenom som bara är slöseri med pengar .
Det här blir garanterat en framtida investering.

Jag fick salt- & pepparkvarnar från Peugeot förra julen och har använt dem flitigt sedan dess. Har dock en liten fundering.. Är det meningen att man ska reglera grovleken med hjälp av skruven på toppen, eller är kvarnarna avsedda att endast mala i en grovlek?

Även om man kan få ut olika kornstorlek genom lite olika inställningar tycker jag det är svårt att behålla inställningen på kvarnen. Dvs. skruven ändrar läge och det blir ändå för grovt eller för fint malet i slutändan..