Rostbiff i bit

Tjena, nu har jag lyckats fixa en del rostbiff (tror ej att det är rostas) billigt och av hygglig kvalité. Det vanligaste är ju att göra större stekar. Jag tänkte grilla det ungefär på samma sätt som entrecôte, rejält brynd men blodig i mitten. Fungerar det att göra på det viset eller är det mycket bättre att göra stekar?

Tänkte du grilla den hel?

Skiva upp och grilla

Det går nog bra. Är själv mer för att grilla fläskkött.