Örter och kryddväxter man kan odla hemma

Ja det är det.

Maffigt, när kan ngn svara på hur länge man skall vänta med att omplantera de små ny vakna växterna?

inget svar, någon som vet hur man ska te sig till när pepparmyntan börjar få riktigt smakfulla och stora blad? vad finns det för möjligheter för den härnäst.. .tänker på om man ska torka dem osv osv

Har börjat odla själv. Använder mig av ett litet miniväxthus ( http://www.fromedposten.se/media/cat...vhus-litet.jpg ), hur många frön ska man sätta i varje kruka?

Kan man inte så i stora krukor direkt om man har gott om utrymme?

Tips på var man köper?
Fröer online eller en levande växt man planterar?

vilka tre örter/kryddväxter borde medelsvensson odla inomhus?

Nu är det kanske lite sent på säsongen för att sätta fröer och odla. Men om du vill köpa fröer online så kan du göra det exempelvis här.
Annars finns det (men kanske inte så här sent på säsongen) fröer på till exempel Blomsterlandet, Plantagen och dylika affärer. På dessa ställen kan du ju också köpa en färdig växt som du kan ta hand om.

Mina förslag skulle vara basilika, persilja och chili.

Som sagt lite sent men köp örter från butiken och ta sticklingar så har du inom 3-4v en bra odling.

Basilika är nog den enklaste.

Jag har gräslök på en plätt i gräsmattan. Den är perenn så återkommer år efter år.
När den precis ska gå i blom så klipper jag av den, skivar den och torkar den i ugnen på låg temperatur.
Sen lägger jag den i en liten burk med papper i botten, utifall fukt finns kvar.
Smakar gott, blir lite mer löksmak när den torkat.
God i kalla såser eller att strö på skivad tomat så den återfuktas av tomatens vätska.
Ska plantera mer frön så jag får mer gräslök.

Vi har basilika, timjan, mynta, dragon, oregano och chili men vi har odlingslådor.
Givetvis finns där också gräslök, gul, röd och vitlök, persilja och dill plus grönsaker och rotsaker.

Välj de tre som du använder mest i din matlagning. Du kan utan större problem springa till ica och köpa färdiga krukor i grönsakskylen och trycka ner i en kruka. Sen är det bara att börja skörda.
Mynta och dragon har en förmåga att sprida ut sig om de får utrymme så rådet är att sätta dessa i kruka.

Vi har även en torkugn så vi torkar våra kryddor men det går också att göra i en vanlig ugn på lägsta temperaturen under ca 6 timmar.

De vanligaste som man bör ha hemma är väl persilja, timjan och basilika då det är dessa vi använder mest. Chili är alltid kul om man gillar stark mat.

Lycka till

Matlagning och metoder --> Trädgård, växter och odling
/Moderator

Ska du odla oregano så välj gärna grekisk oregano då den ska vara lite starkare i aromen.

Själv odlar jag basilika (Genovese, perfekt att göra pesto av), dill (Thalia), gräslök (okänd sort, lila blommor), mynta (jordgubb, Magic Mountain och marockansk), grekisk oregano och slätbladig persilja (Gigante d'Italia aka Hilmar). Odlar också några olika sorters vitlök. Planteras till hösten så snart är det dags att köpa certifierade vitlökshuvuden för de som planerar att äta egenodlad vitlök nästa år.

Ska försöka sikta in på att köra en pallkrage för varje kryddsort - detta gäller särskilt såna man äter mycket av och det är basilika, dill och persilja som behöver varsin egen låda i mitt hushåll.

Koriander ska vara väldigt nyttigt men personligen tycker jag det är alldeles för parfymigt.