Citat:
Ursprungligen postat av zepofan
Rensade och styckfrysta tänkte jag. Fisken är ju i vilket fall processad på ett eller annat sätt.
Halvfabrikat är väl sådant som på något vis kräver ytterligare någon ingrediens och ytterligare tillagning för att bli klart, så som pulvermos, pulversåser, frysta gratänger i påse som skall hällas upp i smorda formar med riven ost över...
Helfabrikat är dock sådant som redan är helt klart och enbart behöver värmas så som frysta pajer, färdiga köttbullar, risgröt i plasttub osv...
Rensad fryst fisk, och färdigstyckat kött ocfrysta grönsaker brukar dock inte benämnas som hel- eller halvfabrikat, utan i så fall som processad råvara.