Recept 4 portioner
400 huvud rotselleri
200 g palsternacka
200 kålrot
500 g potatis
2,5 dl matlagningsgrädde
5 dl mjölk
2 klyftor vitlök
Salt och vitpeppar
30 g riven ost
1 Grillad kyckling
Skala rotfrukter och potatis. Dela i skivor eller bitar. Lägg i en kastrull eller stor panna med höga kanter. Fyll på med grädde och mjölk så att det täcker. Smaka av med salt, vitpeppar och pressad vitlök. Koka i 20 minuter på medelvärme och rör om då och då. Sätt ugnen på grill. Strö lite riven ost och låt gratängen få färg i ugnen. Servera med kyckling.
Sen så kan du alltid riva lite morötter och ha vid sidan.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!