Vaniljstänger

Hej jag undrar vad man kan göra för olika saker med vaniljstänger i köket, T.ex. i alcohol eller hur man kanske kan smaksätta en god saft eller kanske något med mat eller delikatesser? Kom gärna med andra användnings områden också.


Tack på för hand

Ja,du har ju vaniljvodka på bolaget så pröva och lägg i en stång i pavan med sprit det kan ju bli fint som fan.Sen kan man ju göra hemgord vaniljglass gott gott gott.

Vaniljstänger ska skrapas ur och sedan med fördel blandas i efterrätter som du kokar. Crème brûlé, hemmagjord glass, Pannacotta med flera med flera.

Panacotta är riktigt gott!

http://www.recepten.se/recept/pannacotta.html

Glömmde panacota såååå gott!!!

Glöm inte det mest uppenbara!
Vaniljsocker! Så mycket godare än den smörjan du köper i affären.

Jag tycker faktiskt att smörjan från affären är godare...

Gör eget vaniljsocker, mycket godare än köpt:
2 dl Socker
1 Vaniljstång

Skiva vaniljstången fint och lägg den tillsammans med sockret i en matberedare. Mixa ca 4 minuter till ett fint puder.

Förvaras vaniljsockret i en burk med tättsittande lock är hållbarheten ca 3 månader.

När man använder fröna till efterrätter eller annat går det alldeles utmärkt att lägga resten av stången i socker. Det räcker för att få ett supergott vaniljsocker.