• 1
  • 2
2008-05-21, 18:50
  #1
Medlem
doc.rates avatar
Hejsan! Funderar på att göra en liten fest för muslimer, protestanter, judar, katoliker, hinduer och övrigt religionsfolk. De flesta har ju sina matregler.
Vad kan man servera för att inte förnedra några gästers religion men ändå ha en hyffsat fin måltid?
Citera
2008-05-21, 18:53
  #2
Medlem
-ghostwriter-s avatar
Servera något veganskt eller vegetariskt, eller nåt med fisk men utan mjölkprodukter i.
Citera
2008-05-21, 19:20
  #3
Medlem
doc.rates avatar
Citat:
Ursprungligen postat av -ghostwriter-
Servera något veganskt eller vegetariskt, eller nåt med fisk men utan mjölkprodukter i.
Ugnsstekt och välkryddad lax, citron, sallad och andra grönsaker, ris, champange, läsk, mineralvatten?
Citera
2008-05-21, 19:26
  #4
Medlem
-ghostwriter-s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av doc.rate
Ugnsstekt och välkryddad lax, citron, sallad och andra grönsaker, ris, champange, läsk, mineralvatten?

Ja, det låter som ett mycket bra alternativ. Lamm borde också kunna funka, och fågel. (Sålänge det är halal.)

Det som går bort är:

Skaldjur (judar, muslimer(?))
Nötkött (hinduer)
Griskött (judar, muslimer)

Att blanda kött och mejeriprodukter (judar)
Citera
2008-05-21, 19:44
  #5
Medlem
doc.rates avatar
Hur blir det med såser? mejeriprodukter?
Citera
2008-05-21, 19:51
  #6
Medlem
-ghostwriter-s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av doc.rate
Hur blir det med såser? mejeriprodukter?

Det finns bra sojaprodukter som fungerar som fullvärdigt substitut för t.ex. créme fraice, grädde och yoghurt. finns bland mejeriprodukterna i närmsta butik eller på "veg-hyllan".
Citera
2008-05-21, 20:15
  #7
Medlem
Frank Friendlys avatar
Kosher har ju massor skumma regler, vet inte om det går att komma runt dom genom att skippa mjölk o kött.
Citera
2008-05-21, 20:37
  #8
Moderator
skunkensunes avatar
Citat:
Ursprungligen postat av doc.rate
Hejsan! Funderar på att göra en liten fest för muslimer, protestanter, judar, katoliker, hinduer och övrigt religionsfolk. De flesta har ju sina matregler.
Vad kan man servera för att inte förnedra några gästers religion men ändå ha en hyffsat fin måltid?


Varför inte göra någon buffévariant med meze och tapasliknande rätter?

Annars skulle jag nog också satsa på vegetariskt.
Citera
2008-05-21, 20:39
  #9
Medlem
-ghostwriter-s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Frank Friendly
Kosher har ju massor skumma regler, vet inte om det går att komma runt dom genom att skippa mjölk o kött.

det finns olika grader av kosher. sålänge de inte är ultraortodoxa judar vi pratar om så skall det funka om man bara undviker skaldjur, griskött och att blanda köttprodukter med mjölk. Om de ÄR ultraortodoxa judar vi talar om får du åka till närmsta IKEA och investera i en helt ny uppsättning köksredskap, då du inte får använda samma för kött/mjölk
Citera
2008-05-21, 21:08
  #10
Medlem
klybans avatar
Indisk mat klarar de allra flesta religioner av att äta.
Citera
2008-05-21, 21:16
  #11
Medlem
jag skulle göra lammfärs-kebab i någonform av tunt bröd som pita med salsa+humus och sallad med mycket rödlök persilja i
Citera
2008-05-21, 21:37
  #12
Medlem
Deannas avatar
Någon slags buffé eller likande där man får välja själv vad man vill äta..

Mitt "tjejgäng" på gymansiet hade alltid tacos på våra träffar eftersom det fanns så många om inte åt olika saker (pga religiösa, ideologiska och allergiska skäl). Då kunde veganer samsas med muslimer vid samma bord och ingen kände sig utanför för att de hade "specialmat".
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in