Starkaste senap

Edvin senap är en favorit. redigt stark o god till korven.

När jag var liten fanns någon senap på burk med gult lock som hette Beaver hot jalapeno eller nåt sånt. Den var hyfsat bra tryck i tyckte man då i alla fall. Har inte sett den i affären på många år.

Det är väldigt enkelt att använda, även om det smakar lite metall. Min farfar hade alltid en burk i skafferiet på landet.

Pöltsaama sinap från Estland helt klart. Man kan inte ta mkt av den innan det bränner i hela käften.

Finnarna har mycket bra. Googla på "Aura senap" så kommer det en del matnyttigt.

Jag testade någon för länge sedan som hette nåt i stil med (har fan inte en aning hur det stavas):
"Tusii Tuulinnen".. typ.. den var det bett i.

Vad taskigt! Turun Sinappi är ju typ som Slotts Senap fast finsk.
Det starkaste du kan hitta, utan jämförelse, är Coldmans Senap! Är ett pulver som blandas ut med vatten. Sonen tyckte vid julbordet att det såg ut att vara så lite senap, tills han smakade...japp, poletten föll ner samma sekund!

Planerar att göra egen senap snart, har två sorters senapsfrön hemma samt Colemans burk med pulver.
Vad är det som passar i en passade ingrediensfördelning?
Kan tänka mig tillsätta honung och salt samt kanske något chilipulver.

Mal hela kryddor i kaffekvarn så allt ska bli så färskt som möjligt.
Någon eller får jag testa själv?

Denna! Resten i tråden är blaha blaha!
Köp en Colman's på glasburk och återkom!

https://www.mathem.se/varor/senap-st...-100g-colemans

Den finns färdigbkandad i liten glasburk också!

Jajje...lika stark den och starkare kan man leta efter

Colemans är långt ifrån den starkaste senapen.
Colemans finns både som rent pulver och en färdig senap.
Colemans senapspulver har bra hetta, men är inte tänkt att bara blandas med vatten.
Gör man senap själv kan man få den i princip hur stark som helst.

Dom starkaste färdigblandade, som jag tror tråden handlar om är utan tvekan Australian Outback, Mustard From Hell och den ryska Zakusan.

De är tillgängliga för gemene man i vanlig mataffär. Tror att det var lite tanken nämligen. Självklart går det att hitta sjukt starka varianter i diverse specialbutiker