Ett enkelt knep för att öka i vikt är helt enkelt att reducera bort light produkter och rikta in sig på orginala, gourmé och framförallt energitätare alternativ. Har man problem att äta mängder och nyttigt kan det underlätta.
T.ex. att man inte snålar med fettet på mackorna (hög fetthalt på smör, ost, kaviar, leverpastej, korv); använder vispgrädde och rikligt med smör till såser; ringlar olja över salladen; grädde i köttfärsåsen och så vidare..
Ytterligare ett knep är att äta en näve nötter till varje måltid. Det innehåller många kalorier och nyttiga fetter. Ät då helst naturella som inte är honungsrostade eller saltade.
Att försöka tjocka upp sig nytigt och äta 30 kg broccoli om dagen är ingen höjdare och förmodligen inte hälsosamt. Även pizza-dieter tycker jag är onödigt. Men väldigt gott... ibland