Den officiella tråden för "enkla" eller snabba frågor om mat

Kan man panera fisk i havregryn (köra i mixer först så det blir havremjöl) eller vetekli?

Pallar inte köpa vetemjöl eller ströbröd när jag typ aldrig kommer använda det senare. Köpte fisk för det var tokbilligt.



Eller ska jag bara steka filéerna rakt av, eller kanske doppat i vispat ägg ändå innan, blir bra ändå kanske? Känns som panering behövs av nån anledning.

Visst kan du det. Bäst blir en dubbelpanering. Men man kan också bara vända fiskfiléerna i mjöl.

Om du har corn-flakes hemma så kan du även ha i lite krossat sånt. Eller kanske lite frön, exempelvis från solros. Krossat knäckebröd funkar också.

Å andra sidan kostar ett paket ströbröd kanske en tia, panko en femma till... Du kanske hittar tokbillig fisk någon mer gång? Hållbarheten på ströbröd är ganska lång.

Eller är det så enkelt så att du har lite torrt bröd hemma, som du kan riva ner?



Edit: Aha, läste inte din fråga ordentligt... Men du, ett paket vetemjöl kostar knappt någonting.

Varför säljs ostar oftast i V-form? Så himla opraktiskt att hyvla. Känns mycket lättare att hantera en fyrkantig ost utan att det blir hoppbackar i den.

Det du köper är ju en "tårtbit" av en större ost fattar du väl. .

ostar tillverkas ofta runda , att skära bitar av de gör att det ofta blir trekanter

geniet .

En ledtråd...
https://se.freeimages.com/premium/round-of-cheese-1630651

Frågan är väl varför inte vissa ostar tillverkas i fyrkantig form. Ostbranschen kanske röstar på V.

Det var bättre förr
https://img.tradera.net/medium/326/296012326_0ce999be-9bab-49d8-b635-62a1023d2b54.jpg

Varför är det Frågan? Det finns ju hundratals (?) ostsorter som tillverkas i fyrkantig form.

Frågan borde väl vara någonting verkligt. Typ - varför osthjul fortfarande när de spelat ur sin ursprungliga funktion? Fast även där är svaret självklart - tradition. Varför görs det runda knäckebröd med hål i mitten? Typ så...

De trekantiga/runda ostarna brukar ju vara i vax, det har jag aldrig sett fyrkantiga som är.

Och att man väljer runda när man har vax är ju rimligt, eftersom att alla bitar då får vax på samma (förutsägbara) sidor, med fyrkantigt skulle det ju vara beroende av var i den stora osten biten är tagen.

Slutligen, så gissar jag att vissa ostsorter "måste" vaxas för att få den rätta smaken. Och därav den runda formen, på specifika sorter.



Sen är det säkert mycket tradition också.

Vissa sorters ost tillverkas runda, andra i avlånga fyrkantiga bita (brukar kallas filéer av vissa).
När osten delas blir runda ostars bitar tårtbitsformade, tänk Herrgård eller Parmesan, medan bitarna från filéer blir fyrkantiga som Port Salut.
Ett tips, börjar osten få formen av en hoppbacke, hyvla några skivor på tvärs.
Har sett en ost en gång som blivit U-formad 😁

Som alla beskrivit är trekanten en tårtbit ur en rund ost.

Men detta är även en viktig "kanariefågel" i familjelivet. Bor man ensam är en hoppbacke i osten bara ett tecken på att man är lat men har man familj är statusen på osten ett viktigt tecken på hur familjen mår.

Bildas det hoppbackar i osten då är det ett tecken på att barnen inte är uppfostrade ordentligt eller att ens närmaste slutat bry sig om familjeharmonin. I vilket fall är det helt klart dags att skaffa en ny familj då eftersom den man har tydligen redan är på väg mot upplösning.

Således, trekantiga ostar är vitala och får inte ändras på.