Hittade gammal pastasås i frysen idag

För 11 månader sen lagade jag pastasås och frös in. Idag hittade jag den längst in i frysen. Går den fortfarande att äta, tror ni?

Har letat på nätet, men bara hittat hållbarhetsinformation om "råa" matvaror.

Skulle rekommendera dig att kasta den direkt.

11 månader känns med råge långt över "bäst före"-datum, även om den har legat i frysen.

Vilka ingredienser hade du i din pastasås?

~Paul~

Det är garanterat lugnt!

Se till att komma över 73C när du hettar upp såsen ifall du vill vara på den säkra sidan..

Det är lugnt, för någon vecka sen hittade jag infrusen spagetti från Juni 2004, och jag åt den, inget fel alls på den

Lite grönsaker, bacon, grädde eller creme fraiche m. m.

Fast nu handlade det ju om en pastasås och inte bara pasta, vilket gör det hela ganska annorlunda.

Skulle dock tippa på att den är lite väl gammal men det är svårt att veta, värm den och titta/smaka om den verkar normal?

OK, många av dina ingredienser innehåller en hel del fett. Den har antagligen härsknat efter så här lång tid i frysen, såvida du inte har närmare -30 grader Celsius i den.

Personligen skulle jag nog tyvärr kasserat den.

~Paul~

Det beror nog på hur "kvackelmagad" du är. Har en äldre släkting som äter mat som legat flera år i frysen, och hon har inte varit magsjuk de senaste 50 åren. Smaka bara på den, så den inte smakar härsket.

Jag följde ditt råd och slängde den. Tog en 5 månader gammal pastasås istället.

5mån kan också det vara för länge om produkten innehåller mycket fett.
vissa livsmedel som t:ex gravad lax håller endast 1-2 månader i frysen.

hadde inte vågat käka den :S