Lättmjölk = dåligt?

Finns ingen mening att vräka i sig varken mjölk eller yoghurt. Men att äta med måtta skadar inte. Kompletterar man sin måltid med yoghurt kan man t.om. sänka måltidens totala GI-värde, om maträtten innehåller produkter med högt GI. Fast om man äter fruktyoghurt som innehåller socker är det kanske inte jättebra ur GI-synpunkt, men då p.g.a. sockerhalten. För högt intag av produkter med hög kalkhalt kan vid kraftigt "överintag" leda till åderförkalkning.

Gott, lågt GI, lätt att få i sig mycket kalorier och fullvärdigt protein?

Undra om hon provat det själv

Man ska inte vräka i sig av nånting, att äta med måtta gäller allt. Man ska inte snöa in sig i en massa dieter, om man inte har bra och tillitsfull kunskap inom det. Vilket många "medelsvenssons" icke innehar. Drick din mjölk för tusan! Så du blir stor och stark

Jag sade vräka, inte äta. Håller med om att det är smaskens, jag dricker rätt mkt mjölk och äter fil varje dag. :]

Kungen har talat. Dricker alltid en liter lätt mjölk innan jag lägger mig. Hur kan det komma sig att laktos som är en disackarid har så lågt GI?

Jag tror det har att göra med mättnadskänslan den ger dig, en mättnadskänsla som t.ex. läsk inte ger dig.

Shes a woman.

Antagligen delvis för att den är 50% galaktos, som blir till glukos-1-fosfat som används till att byggas in som leverglykogen.

Delvis för att med dessa 50g kolhydrater så kommer 30g protein och 5g fett med som saktar ner upptaget.

Delvis för att kaseinet koagulerar i magsäcken och gör allt till en trögflytande sörja.

Håller fullständigt med.

Viktigare med god mat än nyttig och inte lika god.