Krossade Tomater

Ja, sån där jävla Mutta eller vad det hette är inget för en riktig karl. Nej, Euroshopper är grejen. Den nästan askgrå färgen, den klimpiga konsistensen, den milda nästan frånvarande smaken, den charmigt knöggliga burken och - icke att förglömma - det hutlöst låga priset. Kan det gå fel?

// Roger P.

Jag blir magsjuk bara jag läser namnet Euroshopper.
Bra rescention för övrigt.

Jag föreslår att du skippar den krossade varianten och köper hela tomater på burk istället - de håller smaken bättre. Främsta fabrikaten är Mutti och Änglamarks ekologiska. Strax efter i kvalitet och smak kommer Kung Markatta och De Cecco. Allt annat är ofta bara att förstöra maten.

Euroshopper om roger själv får bestämma!?

Detta har rekomenderats i "kökstipstråden" av en herre, En sax är nog det bäst utformade verktyget

Jag brukar använda en potatisstöt (en sån man gör potatismos med). Självklart inte i burken, man får ju isf göra det i en kastrull när man kokar såsen eller vad det nu är man gör.

Exakt...Bättre kvalitet och mindre fusk med hela tomater.

Kör en kompromiss, och köp Muttis hela körsbärstomater på burk istället. Hela tomater som ändå är tillräckligt små (iallafall när de briserar vid tillagning) för att fungera bra i samma roller som krossade tomater. Smakar också mkt bra. Priset är väl lite dyrt för tomater (runt 13-18 kr/burk), men själv tycker jag att det är värt det.

Var och storhandlade idag så nu har jag investerat i 3 burkar Muttis krossade tomater.
Rescension följer efter nästa användningstillfälle.

Mitt förslag om du vill lyxa till det lite.
Köp kvisttomater, skär ett kryss i den ändan som inte har haft kvist i sig.
Skålla dem nån minut i kokande vatten och skala dem genom att dra av skalet med början där du gjorde krysset. Kör dem sen i mixer eller liknande tills du gillar konsistensen. Tokgott!

/ Sconeman.

F.ö. föredrar jag oftast passerade tomater istället i köttfärssåser motsv.

/Lenn

ICA slår Mutti i SvDs test.

http://www.svd.se/mathalsa/mathalsa/...st_5588147.svd