Äta orm?

Nån som har käkat orm nångång? Är det gott?

Jo, har käkat vad som presenterades som "rice snake". Har ingen aning om vad arten heter på svenska, en googlesökning på "risorm" genererade inga vettiga svar.

Inget speciellt direkt, som alla andra konstiga djur man kan äta så är det rätt likt kyckling i smaken.

Smakar väl som krokodil. Som i sin tur smakar som grodlår, som i sin tur smakar som kyckling. Ergo; allting smakar kyckling (som i sig självt inte smakar nånting alls).

Skämt åsido har jag käkat pytonorm, vilket var som är äta grodlår, fast i bitar utan ben och brosk samt lika stora som ett duvbröst. Som kyckling, men fastare och inte det minsta torrt. Tänk dig en välstekt, nästan lite seg pilgrimsmussla, och ta bort den söta smaken och lägg till lite funky lukt, så har du pytonorm. Rätt så gott, Jag fick känslan av nån "hearty" (hur man nu översätter det ordet) buljong/arom vilket gick bra ihop med det kolgrillade köttet samt tillbehören (smörslungade julienneskurna grönsaker, ångkokt ris med någon skum kryddning samt någon slags steksky/sås gjord på koriander) Fast värt de där 1100kr/kg Daglivs på St.Eriksgatan tar för pytonorm var det inte.

Har käkat huggorm, var väl ingen höjdare.

Hallå, jag bumpar den här tråden för att jag är sugen på äta orm. läste en artikel i tidningen förra året om en fryst orm de sålde på ica.

Orm är nog dyrt men jag vill smaka, vart kan jag köpa orm? var ligger icabutiken som sålde den?

Om någon kan tipsa om ett ställe i Stockholm där de serveras orm så blir jag bli glad.

Finns det nån här som smakat orm och kan berätta.
Jag tror det var i Kina som jag såg något reportage om en restaurang som var specialister på detta.
Luad huggorm, kan det vara nåt till julbordet?

Hört att de smakar kyckling.

Jag har ätit alligator i New Orleans. Det smakade träig kyckling.

Alla "skumma" djur smakar kyckling. :P

Hund då?
Åts med god aptit av expeditioner till Sydpolen. Och dessutom av överlevande hundar.
Katt har jag lite svårare för.

Nu har jag inte provat på orm själv, men enligt min farmor så ska det tydligen vara en ren delikatess som påminde aningen om kyckling. Om den tillagas på rätt sätt kan jag tänka mig att det nog kan vara riktigt gott. Har varit nyfiken på att smaka själv ändå sedan hon berättade om det när jag var liten, men jag har inte kommit till skott ännu. Under 70-talet då farfar och hon besökte Kina så fick man tydligen själv peka ut, ur gropar i backen, vilket djur man ville käka och sedan fördes det till köket för tillagning. Låter ju spännande, om än aningen brutalt, det där Varför tänkte du dig just julbord, om man får fråga?