Öltråden - för ölkännare

Alltså... Ska Brewing är ett häftigt bryggeri. Det räcker att kolla in hemsidan. Modus Hoperandi förälskade jag mig i redan när den kom hit första gången - på flaska. Ten Pin Porter står i förrådet i väntan på rätt tillfälle. Men Molé Stout...

Var det nåt fel på innehållet? Jag brukar inte ha några större problem med kryddade mörka saker - de kan vara fantastiska - men vad har hänt med den Molé Stout jag hällde upp ikväll? Jag körde ner näsan i flaskhalsen och den doftade kakao, visst. Vid upphällning betedde sig denna stout ungefär som en hastigt upphälld Coca Cola. Skummet - det lilla skummet - dog genast. Efter tio sekunder såg innehållet i glaset ut som Coca Cola. Smaken var fadd, ingen tillstymmelse till kolsyra. Det slutade med att jag hällde ut innehållet i slasken. Det gick inte att få i sig det.
Jag har hällt ut Slottskällans Svart vid ett tillfälle då batchen var infekterad. Då skummade Svart som en champagne och smakade lika syrligt som en Rodenbach Grand Cru. En porter ska inte smaka syrligt och definitivt inte skumma lika våldsamt som en skakad champagne.
Vad som har hänt med Molé Stout (om det nu har hänt nåt...) vet jag inte. Besvikelsen är dock stor.
Eller är det rent av så att den var... normal? Jag önskar att jag hade haft en till för att jämföra...

Var nere i lagringshyllan häromdagen för att kolla in vad jag hade liggandes och hittade en massa udda saker som jag funderar på om jag stoppat dit på fyllan.

Till exempel en AleSmith Yulesmith Ale från förra julen som går ut om bara någon månad, blev att raskt ta upp och stoppa in i kylen för att drickas ikväll eller om någon vecka.

Hittade även mitt förråd med Innis & Gunn limited editions som går ut Mars 2013, blir till att bjuda polarna ikväll, jag har faktiskt börjat ogilla de flesta Innis nu när jag gått upp flera prisklasser.

Vad har folk här på forumet för åsikter om Kwak? Det finns nämligen på menyn på puben där jag brukar kolla på fotboll. Har flera gånger funderat på att beställa det men har varje gång i slutändan valt något annat öl. Värt ett köp?

Vad har folk här på forumet för åsikter om Kwak? Det finns nämligen på menyn på puben där jag brukar kolla på fotboll. Har flera gånger funderat på att beställa det men har varje gång i slutändan valt något annat öl. Värt ett köp?

Ikväll dricker jag för övrigt en flaska Köstritzer Schwarzbier som är en kul gammal DDR-bira som numera tyvärr ägs av Bitburger. Men gott är det likväl!

Nja, jag tycker den är lite spritig trots blygsam alkoholstyrka. Å andra sidan är den betydligt intressantare än det vanligare pubsortimentet så den är ett alternativ. Dessutom är det en liten bonus för partystämningen om den serveras i Kwakglas i träställning, bara en sådan sak kan vinna över en lagerdrickare till den goda sidan.

testa. den är inte så farlig. men som sagt, får man ett "rätt" glas så är det alltid lite beddo.

Jag gillar Kwaken och den är helt klart värd ett köp om det är någorlunda normala priser.

Provade mitt livs första lambic igår. En Timmerman Kriek, ni vet den med körsbär. Det var en smakupplevelse av sällan skådat slag, fast då inte i positiv mening tyvärr. Till en början så gillade den verkligen men efter bara några klunkar så blev det alldeles för sött och den lilla ölsmak som fanns "försvann" helt. Jag drack upp hela och den var i stora drag helt okej, men alldeles för "cideraktig" i brist på bättre ord. Men en sak kan jag konstatera, jag är otroligt fascinerad utav lambic för det var verkligen ingenting som jag hade trott att det skulle vara.

Så, jag undrar om det finns någon här som kan rekommendera någon riktigt bra lambic? Jag vill testa mer

Alltså... Ska Brewing är ett häftigt bryggeri. Det räcker att kolla in hemsidan. Modus Hoperandi förälskade jag mig i redan när den kom hit första gången - på flaska. Ten Pin Porter står i förrådet i väntan på rätt tillfälle. Men Molé Stout...

Var det nåt fel på innehållet? Jag brukar inte ha några större problem med kryddade mörka saker - de kan vara fantastiska - men vad har hänt med den Molé Stout jag hällde upp ikväll? Jag körde ner näsan i flaskhalsen och den doftade kakao, visst. Vid upphällning betedde sig denna stout ungefär som en hastigt upphälld Coca Cola. Skummet - det lilla skummet - dog genast. Efter tio sekunder såg innehållet i glaset ut som Coca Cola. Smaken var fadd, ingen tillstymmelse till kolsyra. Det slutade med att jag hällde ut innehållet i slasken. Det gick inte att få i sig det.
Jag har hällt ut Slottskällans Svart vid ett tillfälle då batchen var infekterad. Då skummade Svart som en champagne och smakade lika syrligt som en Rodenbach Grand Cru. En porter ska inte smaka syrligt och definitivt inte skumma lika våldsamt som en skakad champagne.
Vad som har hänt med Molé Stout (om det nu har hänt nåt...) vet jag inte. Besvikelsen är dock stor.
Eller är det rent av så att den var... normal? Jag önskar att jag hade haft en till för att jämföra...

Köpte en Thornbridge Jaipur IPA på Bolaget för nån vecka sen. Det var en angenäm överraskning, faktiskt. Tycker annars jag har blivit rätt besviken på diverse brittiska ale de senare åren, efter att ha upptäckt mikrobryggeriernas underbara värld!