Öltråden - för ölkännare

Idag ska det provas följande:

Tänkte sikta in oss på lite kul nyheter och några äldre godingar från Lost Abbey.

http://www.lostabbey.com/lost-abbey-beers/year-round-beers/judgment-day/

http://www.lostabbey.com/lost-abbey-beers/non-denominational-ales/cuvee-de-tomme/
Denna kommer bli riktigt spännande att testa.

http://www.lostabbey.com/lost-abbey-beers/non-denominational-ales/the-angels-share/
Min är ekfatslagrad, hittade inte den på sidan dock.

Någon som har provat någon av dessa?

Judgement har jag druckit. Tyvärr är det enda jag minns av den att den hade en cool färg som var röd och att jag inte gillade den alls. Varför jag inte gillade ölen kommer jag dock inte ihåg.

Judgement day har jag provat, väldigt fruktig med en ganska tydlig russinsmak. Tycker att den är lite som en lättare variant av Thomas Hardy.
Hur som helst en schysst öl om än kanske inte riktigt värd priset.

Jag tycker Judgment Day, likt Rochefort 10, är alldeles för obalanserad i nuvarande skick, jag skulle gett den åtminstone tre år i skafferiet om jag haft en flaska till.

https://www.flashback.org/showpost.php?p=20965120&postcount=1252

Felpost

Nu har det provats... Kan säga att det va knappt jag kom upp imorse. sju jävla drag i den biran och dum som man va skulle man ju dricka allt själv.


Cuvve de Tomme:

Detta är ju Judgement day... Dock i 37cl flarra och man har även tillsatt körsbär och Brettanomyces (en typ av jästsvamp) och sedan lagrat den på fat i ca 1 år. två typer av fat har använts, vinfat och bourbonfat... den senare märker man ganska tydligt på vaniljtonerna.

Inslag av lingon, körsbär. Bra med syra som avslutas med en lååååång eftersmak! Riktigt cool bira!

Judgement Day:

Såg att någon skrev att denna borde ligga till sig ett tag, och jag kan gladeligen säga att min har gjort de. ca 1,5 år.

När jag provade denna öl första gången för 1 år sedan tyckte den va riktigt tråkig. Ingen kolsyra what so ever, och med tanke på att det är en belgisk öltyp tycker jag att den borde haft mera. Lätt besviken vart jag då.

Judgement Day är en quadrupel på 10,5%. Som förra gången va det väldigt lite kolsyra i även denna flaska. (någon som vet om dom har släppt flaskor som har varit defekt?) Men den har blivit såå mycket bättre bara på den lilla tid jag haft den liggande. Så det vägde nästan upp.

Tydliga toner av russin, nötig och med en fantastisk söt eftersmak gör denna öl till den perfekta surprisen till ostbrickan. Denna flaska kan med all säkerhet bara bli bättre och bättre. Tur att man har en tredje flaska som få ligga till sig några år till .

The Angels Share:

Denna flaska va jag mest skeptisk till då jag fortfarande försöker lära mig dricka öl som är helt fatlagrade.

Skapligt bra drag i denna öl, 12% som i vissa fall kan slå igenom. Lite för obalanserad strong ale i mitt tycke.

Smaken, eller smakerna kanske man skulle skriva... för denna öl är full av smaker och det är riktigt svårt att beskriva hur den totalt exploderar i munnen.
Vanlij, torkade frukter, choklad, toffee och en hel del ek är några jag kan urskilja. Allt detta avslutas med en lätt smak av alkohol. För dom som inte vill ha detta skulle jag nog rekommendera att man lägger undan flaskan ett tag.


Fredagens provning kommer innehålla detta:

Hoppin Frog Imperial oatmeal stout
Närke Kaggen 2008
Närke Stormaktporter 2005.
Mikkeller Beer Geek Islay
Mikkeller Beer Geek Speyside
Port Brewing Older Viscosity

Alla dessa lagrade på någon typ av ekfat.
Återkommer med detta under lördag eftermiddag, något säger mig att jag kommer vara trasig på förmiddagen. Dock med all rätt.

Har bara druckit Lost Abbeys Inferno och tyckte att den var sådär som den var nu, har lite judgement day hemma också. Men bra, då får den ligga kvar där ett tag till.


Fredagens öl där lät gott. Inga svaga saker direkt.


Tror dagens öl för min del blir en Rogue Morimoto Imperial Pilsner och kanske någon av mina flaskor från Stone.

Som hallonfantast älskade jag Infernos doft med tydliga inslag av hallonkärnor, körsbär och banan. Tyvärr ganska tråkig i smaken.

Hur bär man sig åt för att bli kompis med dig då?

Drack en Rogue - Morimoto Imperial Pilsner idag, tyvärr lite tappad kolsyra då jag köpte den i Tokyo under nyår, men fasiken vad god den var. Mycket komplex smak, någon som smakat den och kan ge ett utlåtande hur en kolsyrad och färsk smakar - vore något jag skulle vilja leta reda på nämligen!

Hittade ett par Brooklyn Black Chocolate stout i skåpet på jobbet i tisdags när jag kom tillbaka efter närmre 7 månaders föräldraledighet!