tonfisk på burk, vad gör du?

Tärna upp prästost.
Häll upp lite Rhode Island sås över tonfisken.

Man kan även ha på lite svartpeppar grovmalen.

Mycket gott.

Coop har god och billig tonfisk (13-14 kr/burk), som jag föredrar framför både billigare och dyrare konkurrenter. Blanda med creme fraiche och lite citron, eventuellt lök och vitlök beroende på preferenser, samt kryddor efter smak. Kasta i skiten i valfri mängd gnocchi. Snabbt, enkelt och gott någon gång ibland. Denna måltid platsar även i "Realistiska matlagningtips för ungkarlar & studenter", även om ~20 kronor är lite väl kraftigt för en student.

Vi brukar köra två varianter.

Jasmin ris (ca. 2dl okokt)
1st tonfiskburk
1st majsburk
1st champinjonburk
ca. 25g smör
Salt och svartpeppar

Koka riset och blanda i smör och alla andra ingredienser, smaka av med salt och svartpeppar.
Ät direkt, lite som barnmat.

1st tonfiskburk
1st hårdkokt ägg
1st salladslök
1-2st matskedar finhackade oliver
1-2st matskedar majonnäs
Salt och svartpeppar

Hacka salladslöken, ägg och oliverna fint. Rör ihop ägg, oliver, tonfisk och salladslök. Blanda i majonnäs till lagom konsistens. Smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt lite mer oliver.

Lägg röran i smörade tunnbröd.

Krämig tonfiskbakning

https://www.youtube.com/watch?v=vGBU...=ChefJackOvens

Chef Jack Ovens

400g (14oz) - Makaroner pasta
100g (3.5oz) - Osaltat smör, tärnat
1 - brun (gul) lök, fin tärnad
2 - vitlöksklyftor, grovhackade
(70 g) vanligt mjöl (för alla ändamål)
600ml (600g) - Full fet mjölk, uppvärmd
3/4 kopp (180 ml) - Förtjockad grädde
425 gram (14.9oz) - Konserverad källvattentonfisk, dränerad
1 - Citron, endast skal
100g (3.5oz) - Panko brödsmulor
150 g (5.3 oz) - Mognad cheddarost, nyriven
Krydda efter smak
Platt bladpersilja att garnera, grovhackad

Jag brukar koka ris (långkornigt, helst Uncle Ben's) och blanda i wokgrönsaker eller Ärtor, majs och paprika och sen blanda i tonfisk i det, + krossade tomater och kryddor. Blir rätt gott.