Citat:
Ursprungligen postat av KoalaOfDoom
Vad har jag fått om bakfoten? GI är vetenskapligt bevisat oväsentligt i hänsyn till--för att citera sammanfattningen av tråden jag länkade till--"viktnedgång, insulinkänslighet, övervikt, insulinsvar, kroniska insulinnivåer, hunger eller matintag". Så vad är det onyttiga med mat med dåligt GI?
Finns nog inget som heter "dåligt GI" däremot kan man säga att olika typer av kolhydrater & fett har olika kvalité.
Sen skall man komma ihåg att man skall anv sig av både långsamma & snabba kolhydrater i sin kost. På morgonen äre bra med banan (mycket snabba kolh) till havregrynsgröt (långsam) för att få en bra balans & stimulera blodsockret.
Jag började med GI själv flera år innan det öht uppmärksammades i medierna & jag häpnades över hur bra det egentligen är.
Läst alla Fredrik Pauluns böcker bla, rekomenderar dem.
