Jag är less på min hund - vad ska hon bli för rätt?

Okej, Mats.
Hur vore det att googla?

http://tinyurl.com/yr8gzv

Tillagningen är nog inte ens hälften så knepig och kunskapskrävande som själva styckningen.
Den bör du nog ha klar för dig innan du frågar efter recept.
Kanske du bör höra efter i Jaktforumet först?
Kan inget om hundkött,
men en misstanke jag har är att det bör hänga ett tag.
Vi svenskar är nog rätt bortskämda med bra kött,
till skillnad från en hel del gulingar som gärna käkar Fido a la Skosula.

Så, det var mitt on topic-svar.
Och nu till det förväntade OT-svaret:

Jag vet att du snackar skit nu,
men oavsett, och kanske enbart pga din smärtsamt dåliga humor/brist på finurlig trådstart,
så önskar jag din tik att hon får smaska på dina varma inälvor ikväll.

Det är inte sådär väldigt vanligt att man äter hund ens i Kina utefter vad jag förstår. Jag har själv försökt att finna någon restaurang som serverat det utan större lycka. Men en koreansk vän påstår att det åtminstone tidigare var förhållandevis vanligt i Korea. En google-sökning gav följande recept:
http://wolf.ok.ac.kr/~annyg/english/e5.htm

Att koka det länge för att bryta ner köttet verkar vara hemligheten.

känns som att mala ner köttet och göra hot dogs vore det naturliga alternativet?

Det är inte sådär väldigt vanligt att man äter hund ens i Kina utefter vad jag förstår. Jag har själv försökt att finna någon restaurang som serverat det utan större lycka. Men en koreansk vän påstår att det åtminstone tidigare var förhållandevis vanligt i Korea. En google-sökning gav följande recept:
http://wolf.ok.ac.kr/~annyg/english/e5.htm

Att koka det länge för att bryta ner köttet verkar vara hemligheten.

Hund ska inte vara särskilt gott har jag hört från ett antal håll. Men visst, är du fattig och behöver protein eller bara hatar hunden tillräckligt mycket spelar det väl mindre roll. Styck hunden i små tärningar och frys in dem. Sedan sväljer du dem helt enkelt utan att tugga. Borde vara rätt smärtfritt för dina smaklökar. Det är i alla fall så jag skulle göra under pistolhot. Skulle hällre käka människokött om jag skall vara helt ärlig, och då hjärnan eller levern (om den kommer från en nykterist dvs.).

Själva slakten ser jag inga problem med. Borde inte vara konstigare än att flå och stycka en hare.

Känslor för hundar var inte frågan.
Utan huruvida det finns "svenska" rätter man lika gärna skulle kunna tillaga av hund.
I min mening så är inte köttkuber en rätt, utan ett sätt att få i sig protein.

Och huruvida man hellre äter människokött framför hund är inte heller frågan.

Så. För sista gången.... Jag använde min hund som alibi för att ställa en seriös fråga kring våra svenska rätter utifrån perspektivet vilka rätter som hundkött (som kött - inte som husdhur) skulle passa till.

Har ni inte lust att diskutera detta - ge åtminstone fan i att gå off topic och moralisera.