• 1
  • 2
2007-11-23, 22:55
  #1
Medlem
mats.nystroms avatar
Har en Siberien Husky-tik som är snart fem år.
Jag är sjukt less på att hon fäller så mycket päls och att hon är så fjäskig.

Om man nu fick för sig att dra fälgkorset i nacken på henne och vill förstöra bevisen - vad skulle man laga för något?
Det är ju inte helt okänt att man i vissa asiatiska länder äter hund.
Men vad skulle vi kunna göra här hemma med ett stycke vältränad hund som skulle få en "svensk husmanskost"-karaktär?

Edit:Ja, jag vet att jag provocerar. Men frågan är uppriktigt. Finns det någon husmanskostsrätt man kan tillaga med fördel på jycke?
Citera
2007-11-23, 22:56
  #2
Medlem
Oj, det luktar trollsnor här.
Citera
2007-11-23, 22:57
  #3
Medlem
mats.nystroms avatar
Citat:
Ursprungligen postat av miller_zero
Oj, det luktar trollsnor här.

Nej miller. Det är ganska seriöst. Men jag valde en provokativ rubrik för att få till stånd en diskussion. OK?
Du kan ju kolla in mina andra poster om du funderar på troll eller ej.
Citera
2007-11-23, 23:00
  #4
Medlem
Emp-snubbes avatar
Troll eller inte så fick själva rubriken mig att skratta till lite. Hoppas du får den stora arga "gör-inte-illa-dom-goooooosiga-djuren-maffian på dig" Personligen tror jag att hund borde göra sig hyfsat bra i någon form av gryta så att köttet blir mört.
Citera
2007-11-23, 23:01
  #5
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av mats.nystrom
Nej miller. Det är ganska seriöst. Men jag valde en provokativ rubrik för att få till stånd en diskussion. OK?
Du kan ju kolla in mina andra poster om du funderar på troll eller ej.
Okej, Mats.
Hur vore det att googla?

http://tinyurl.com/yr8gzv
Citera
2007-11-23, 23:15
  #6
Medlem
Schrails avatar
Åhh, Nej döda inte det arman lilla djuret! Låt det få leva och lämna den till någon som verkligen vill ha den, hade jag sagt om jag var en barmhärtig djurvän, men det är jag inte. Så helstek vovven och krydda med en burk cayenne peppar och några klyftor vitlök.
Citera
2007-11-23, 23:18
  #7
Medlem
Ptja.. kött som kött. Laga vad som helst, experimentera.
Citera
2007-11-23, 23:27
  #8
Medlem
Goddess_Purgatorys avatar
Tillagningen är nog inte ens hälften så knepig och kunskapskrävande som själva styckningen.
Den bör du nog ha klar för dig innan du frågar efter recept.
Kanske du bör höra efter i Jaktforumet först?
Kan inget om hundkött,
men en misstanke jag har är att det bör hänga ett tag.
Vi svenskar är nog rätt bortskämda med bra kött,
till skillnad från en hel del gulingar som gärna käkar Fido a la Skosula.

Så, det var mitt on topic-svar.
Och nu till det förväntade OT-svaret:

Jag vet att du snackar skit nu,
men oavsett, och kanske enbart pga din smärtsamt dåliga humor/brist på finurlig trådstart,
så önskar jag din tik att hon får smaska på dina varma inälvor ikväll.
Citera
2007-11-23, 23:33
  #9
Medlem
Sebaots avatar
tja, någon form av hundmat kanske?
Citera
2007-11-23, 23:34
  #10
Medlem
Emp-snubbes avatar
Det vore höjden av tragik/komedi. Kan du inte ta benen som blir över och ge dom till andra hundar?
Citera
2007-11-23, 23:46
  #11
Medlem
Hin Håle.s avatar
Det är inte sådär väldigt vanligt att man äter hund ens i Kina utefter vad jag förstår. Jag har själv försökt att finna någon restaurang som serverat det utan större lycka. Men en koreansk vän påstår att det åtminstone tidigare var förhållandevis vanligt i Korea. En google-sökning gav följande recept:
http://wolf.ok.ac.kr/~annyg/english/e5.htm

Att koka det länge för att bryta ner köttet verkar vara hemligheten.
Citera
2007-11-23, 23:47
  #12
Medlem
quaertys avatar
Styckningen bör ju som sagt bli ett problem.

Mitt förslag är att du satsar på tungan och slänger resten. Päls och hundkarré är säkert halväckligt men tungan kan nog vara smakrik och hålla hög kvalitet. Jag ställer gärna upp på en provsmakning. Om du lovar att hunden är värd sitt öde. Och smakrik.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in