Jul-inspirerade recept!

Ska i år börja göra lite mer jul-inspirerade grytor och sådant när vi kliver in i månaden december. Jag tänker inte på recept på maträtter som finns på julbordet utan mer på recept med julkryddor i sig.
Någon som har recept att dela med sig av?

Koka diverse frukter i ett sockerlag samt kanelstänger och byt ut vattnet mot rödvin helst något sött. Serveras med en härligt creme brule kanske?

Någon mer som har något att tillföra i tråden?
Ska imorgon göra en saffrans-kyckling som jag tror kommer tillfredställa smaklökarna.

http://www5.arla.se/Default____17653...RecipeID=15824
Någon som har fler recept i den här stilen?

ca 600 g nötkött i bitar t.ex högrev, rostbiff eller innanlår
smör
svartpeppar
1,5 tsk kanel
1 krm mald kryddnejlika
2 lagerblad
1.5 dl rödvin
2 msk kalvfond
1 msk kinesisk soja
rivet skal från 1/2 apelsin
ca 1,5 msk vetemjöl
2.5 dl vispgrädde

Bryn köttet. Ner med allt utom apelsinskal, mjöl och grädde. Sjud ca 1 timme. Rör ihop grädden med mjölet och ner i grytan med det. I med apelsinskalen!

Servera med pressad potatis eller ris och en fräsh sallad.

Måste komplettera med ett oprovat recept:
http://receptfavoriter.se/recept/vie...gryta-med-lamm

Innehåller julens kryddor och verkar intressant. Men jag har som sagt inte provat själv.

Mm lät gott!
Fler recept?

Testa att ha i kanel i en vanlig köttgryta. Föreslagsvis då kanelstång. Till exempel i en kalops (lamm och kanel är också en fin kombination).

Smaksätt sockerkaka med nejlika och kardemumma.

Eller vad sägs om att göra cheesecake med pepparkaksbotten?