2007-10-29, 18:51
  #1
Medlem
Var nere på lokala ICA och skulle köpa pålägg till mackorna , Vill inte äta massa konstiga E ämnen och framförallt inte smakförstärkare. Men allt innehöll detta förbaskade e621.

kokt skinka,rökt skinka,rökt kalkon,salami,pastrami - Ingenting fanns som inte innehöll en hel uppsjö kemikalier.

Varför är det så här ? I frankrike där jag bott tidigare innehöll skinkan enbart skina och lite salt. Här är det 70% pressat "kött" och en massa kemikalier och skit
Citera
2007-10-29, 19:28
  #2
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av zoloth
Var nere på lokala ICA och skulle köpa pålägg till mackorna , Vill inte äta massa konstiga E ämnen och framförallt inte smakförstärkare. Men allt innehöll detta förbaskade e621.

kokt skinka,rökt skinka,rökt kalkon,salami,pastrami - Ingenting fanns som inte innehöll en hel uppsjö kemikalier.

Varför är det så här ? I frankrike där jag bott tidigare innehöll skinkan enbart skina och lite salt. Här är det 70% pressat "kött" och en massa kemikalier och skit
Så är det tyvärr. Jag handlar mina charkuterivaror från ett lokalt familjeföretag där allting tillverkas "in house" utan onödiga kemikalier. Det är sådana affärer du måste söka upp om du vill ha bra kvalité.

~Paul~
Citera
2007-10-29, 19:36
  #3
Medlem
fraess avatar
Ja, smörgåskinkan är ett sorgligt kapitel i Sverige. Svindyrt och totalt undermålig kvalitet.

Lidl har skinka som inte är sönderhackad och sen ihoplimmad, och utan natriumglutamat också. Ingen storslagen deliktess, men den är i alla fall billig och är gjord av ett stycke kött.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in