Vad göra med sojabönor!!

Hittade en påse sojabönor jag köpt nångång och sedan glömt bort iallafall så la jag dom i blöt och har nu också kokat dom.
Men nu då vad kan man göra med dessa bönor som blir gott.

Rosta dom och äta som snacks är enda sätt jag har ätit dessa bönor (köpte färdigarostade då) men det borde finnas mera att göra ge tips om ni har några.

Som komplemnet till potatis etc eller i grytor och sådant.

kollöa www.tasteline.se och "vad har du hemma" om du får några tips

Tyvärr har jag ingen aning.

Får söka lite där och se vad som hittas

Jaha vad intressant, jag ska också börja gå in i div trådar och skriva att jag inte har en anning, alltid ett bra sätt att få upp antal postade inlägg

Om du inte har nått emot att blanda med andra bönor (vita/svart/röda, kikärtor osv) så föreslår jag bönsallad med vinägrett. Enkelt, hållbart i kylen och väldigt gott tillsammans med mat (eller till och med på mackan).

....ar ganska gott. Garna med tonfisk till, alternativt lax med teriyaki sas.

Hur gör man den potatismosen???

Har jag redan gjort men tack ändå, bra sätt att dryga ut måltiderna på ett billigt och nyttigt sätt

...tva satt. Man gor helt enkelt vanlig potatismos, och sen tillsatter man wasabi pulver, alternativt wasabi pa tub. Det kravs ganska mycket for att fa ordentlig wasabi smak pa den, men det ar superenkelt att gora.

Hej, jag täntke börja äta sojabönor oftare men det är ju en sån förbannat lång blötlägngingstid. Varför?! Kan man inte bara koka dem på svag värme tills de blir mjuka eller bildas det farliga ämnen då eller dylikt??
Tacksam för svar kära flashbackare

Du kan koka alla baljväxter direkt rätt av (utan salt i vattnet!). Men det tar väldigt mycket längre tid.

~Paul~