Citat:
Ursprungligen postat av Erik1974
Vet i fan om jag gillar kokt potatisskal något vidare. Färskpotatis går an lite lättskrubbat, men tillagar jag det i ugn låter jag alltid skalet vara kvar.
Det finns ju gränser för allt. Men vad säger ni, är inte den potatis man hittar i
butiken nu för tiden extremt ren? För ett antal år sedan krävde ju opinionen
jordig potatis, så potatisindustrialisterna fick lov att hälla på lite lort innan
potatisen gick till försäljning. "Mullad". Det gick som tur var snart över.
För ännu fler år sedan var den stora grejen huruvida potatisen skulle kokas
med eller utan skal.