Rosa fläskkött

Jag kör på samma linje.
Orka bry sig om cancerogena ämnen,
vad får man inte cancer av nowadays?

Ja inte vet jag, så kan det vara antar jag!

Inga safter stängs inne , Ju högre temperatur ju mer safter försvinner!

Det där stämmer alldeles utmärkt , man kan även få sin hamburgare stekt rare eller medium om man så vill. Helt ofarligt så länge köttet är färskt och kylkedjan har hållits intakt.

Antyder du på att jänkare skulle vara dumma med din slutkommentar?
isåfall har du fel för det är absolut inget fel med varken fläsk eller hamburgare som serveras rare sålänge man vet att köttet är av bra kvalite. Har du aldrig ätit råbiff? Serveras överallt i sverige , betyder det att svenskar är dumma?

Hamburgare är ju gjorda av nötkött, och lättstekta diton är ju analoga till råbiffar som äts över stora delar av världen.

Så är det , Ändå så grillar folk sina burgare snustorra, det är nästan omöjligt att få en blodig hamburgare på resturang i sverige.

Plockar man en för stor grillad kyckling på ICA är den ju garantrerat rosa, rent av blodig och rå längst in. Brukar ha sådana i ugnen en stund extra, rå kyckling har ju inte precis samma smakkvaliteer som nötkött t.ex.

Hur är det med lufttorkad skinka då, Jamón serrano & Prosciutto? Är inte sådan typ "rå"?

Den är ju saltad, lär väl inte vara farligare än inlagd sill eller gravad lax.

Den är inte rå. Det finns ju andra sätt att tillaga maten på än genom kokning, grillning och stekning .

~Paul~

Jag tror att man gör det på fler ställen än USA, i Spanien så har jag varit med om det.

Rosa kyckling, i Japan äter man rå kyckling i vissa sushi måltider så allt går med en snutta skaparglädje och fantasi, sedan gäller det att ha mage till det också.

Jodå, jag själv är anhängare av blodigt kött, och som bekant så är ju jänkarna också det. Det var detta jag syftade på med min kommentar om att det inte vore speciellt förvånande. Dock så är jag lite skeptisk till alldeles för blodigt fläskkött. Gillar det som bäst när det är ljust rosa - dvs någonstans mellan "medium" och välstekt.

Som lite OT så är dessutom Tartar med traditionella tillbehör en riktig höjdare.