En Romantisk Middag

Som rubriken låter, finns det några fina romantiska måltider att göra?
maten får gärna ta en stund att laga och det bör vara kötträtter....

Jag lyckades själv välldigt bra med kyckling i sataysås och ris med vattenkastanjer, asiatiska kryddor och extra mycket jordnötter.
till detta dracks även ett glas vitt vin och avslutades med glass, banan och chocklad som efterrätt...

En annan klasssiker är ju räkor och rödvin alt. vittvin.

kräftor, vitt franskbröd, vitlökssmör funkar fint det också.


kom gärna med fler förslag!

De flesta sjöprodukter som ostron, musslor, hummer osv anses vara något av seriös afrodisiaka.

Det gäller också efterrätter baserade på choklad och tryffel.

Lite gott vin till så är du hemma .

~Paul~

Ärtsoppa och knäckebröd med ost på, skölj ner med mjölk. Funkar finfint när det börjar bli kallt och ruggigt.

Precis som Paul säger är skaldjur att föredra i dessa sammanhang, och då är en rejäl skaldjursplatå är ett säkert tips!

Införskaffa en platå i tre våningar. Fyll med krossad is och placera ut skaldjuren i en vacker formation. Hummer, havskräftor, krabba, räkor, ostron och blåmusslor kokta i vitt vin(se Moule Mariniere ) ska det vara. Platån dekoreras sedan med tång och citron.

Tillbehören är en ren smaksak. Personligen kör jag på; finhackad schalottenlök i vitvinsvinäger, tabasco, aioli och persiljeolja. Persiljeoljan gör du enklast genom att finhacka bladpersilja och basilika och låta det ligga och dra i kallpressad olivolja med en nypa salt.

Sedan finns det ju inget som får kärleken att flöda som Champagne!

Rätt komiskt egentligen att du anser att kyckling Satay är romantiskt! Ungefär lika romantiskt som förslaget ovan om du frågar mig. Och då sitter man och pruttar ikapp hela kvällen….

Har hört att vissa (desperata) kvinnor serverar viagraglass till sina offer. Kanske en myt men man vet ju aldrig. Brukade själv spetsa tjejernas drinkar med spanska flugan i tonåren

~Paul~