Ekollon

Ge dom till grisen, sen ät upp grisen.
Det är mitt förslag.

Sen verkar som detta med ekollon, vara nått som inte är välanvänt precis.
Så om nån hittar vettigt, så kanske man ska testa.

Ekollon känns ganska omständiga att hålla på med men det går. Här är ett recept från Korea: http://www.maangchi.com/recipe/dotorimukmuchim

Jag har inte provat det, men när man tittar på bilderna så tycker jag det ser ut som konjac som används friskt i Japan. Kanske man ska testa till hösten..

Konjac: https://www.google.se/search?q=%E3%8...N6D28Q_AUICCgB

Jag brukar försöka göra något på ekollon varje höst. Att göra mjöl av ollon är rätt omständigt eftersom man måste laka ur all tannin. Är man bara nyfiken på att smaka så är det enklast att rosta hårt för att mildra garvsyran å sen äta som nötter. Förra året gjordes det öl på ekollon, det var riktigt gott.