Biff Stroganoff

Byter du tomatpure mot dijon och ingen dragon så har du en hyfsat bra fransk maträtt. Servera den med Felix klyftpotatis.

Jo, tänkte du på nån senapssås då dijon med vanlig eller .. ev liknande den här ?

DIJON MUSTARD SAUCE
https://chezlerevefrancais.com/dijon-mustard-sauce/

krämig kyckling med senapssås typ franskt
https://cafedelites.com/creamy-french-mustard-chicken/



Fan nu vart jag sugen å slå massa franska såser med majonäsbas, bechamelbas, eller buljongbas med mejeriprodukter, vinbas. Får väl bli nån dag man gör 5 såser till nötstek rätt ;-) altt i ett att dutta munsbitar i

Får inrikta mig lite mer på franska såser ett tag till rött kött eller för den delen fågel el fisk ;-) nästan glömt av många..

Ja nu har jag vart off topic ett par ggr så .. ska man diskuttera franska såsrätter så får man nog ta en promis till den tråden :-)

Nej mer som en gryta från stekpannan.

Protein, grädde, champinjoner, dijon, salt peppar. I med allt i en stekpanna fram med potatis severa och ät det som om det vore franskt.

Kryddor är på eget tycke. Behövs inga enligt mig. mer än kanske någon örtkrydda.

Okej, ja rena smaker å få varor blir ochså stora smaker i all sin enkelhet, så det blir mycket gott