1. Mat, dryck & tobak
  2. Matlagning och metoder

USA Hot Dog

Svara
  • 1
  • 2
2007-09-19, 15:12
  #1
California
Medlem
Californias avatar
I USA ser man ofta att dom har på flera olika sorters "röror" på korven eller något liknande, någon som vet vad det är för "röror" och har recept?
Citera
2007-09-19, 15:46
  #2
dePaul
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av California
I USA ser man ofta att dom har på flera olika sorters "röror" eller något liknande, någon som vet vad det är för "röror" och har recept?
Tre saker kommer jag att tänka på. Pastrami-, baloney och corned beef sandwich. Av dessa är bara baloney vad man skulle kalla korv.

~Paul~
Citera
2007-09-19, 15:47
  #3
Ninso
Medlem
Ninsos avatar
Menar du de pålägg de har på sina hot dogs, typ chili cheese dog och liknande? Här är ett recept jag hittade:

1 steamed all-beef hot dog
3 slices crispy fried bacon
1/4 cup chopped tomatoes
1 slice American Cheese
2 tablespoons mustard
1/3 cup chili
1 tablespoon diced onions
1 soft hot dog bun

Spread mustard on a warm, soft hot dog bun. Place cheese on the bun, followed by the hot dog. Top with chili, bacon, tomatoes and onions.

Lite andra recept:
http://southernfood.about.com/od/hot...og_Recipes.htm
http://www.google.se/search?q=hot+do...B_svSE218SE218
Citera
2007-09-19, 16:10
  #4
California
Medlem
Californias avatar
Jag var visst otydlig såg jag när jag ställde frågan! Sorry!
Citera
2007-09-19, 16:12
  #5
Ninso
Medlem
Ninsos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av California
Jag var visst otydlig såg jag när jag ställde frågan! Sorry!

Så vad menade du för något?
Citera
2007-09-19, 16:13
  #6
dePaul
Medlem
dePauls avatar
Ok, dessa röror kan vara allt från surkål till diverse dressingar.

~Paul~
Citera
2007-09-19, 16:30
  #7
California
Medlem
Californias avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Ninso
Så vad menade du för något?
jag menade röror till hot dogs... som det nu står i frågan.
Citera
2007-09-19, 16:31
  #8
California
Medlem
Californias avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Ninso
Menar du de pålägg de har på sina hot dogs, typ chili cheese dog och liknande? Här är ett recept jag hittade:

1 steamed all-beef hot dog
3 slices crispy fried bacon
1/4 cup chopped tomatoes
1 slice American Cheese
2 tablespoons mustard
1/3 cup chili
1 tablespoon diced onions
1 soft hot dog bun

Spread mustard on a warm, soft hot dog bun. Place cheese on the bun, followed by the hot dog. Top with chili, bacon, tomatoes and onions.

Lite andra recept:
http://southernfood.about.com/od/hot...og_Recipes.htm
http://www.google.se/search?q=hot+do...B_svSE218SE218
Står faktiskt och testar det här nu... Kommer tillbaka med rapport senare!
Citera
2007-09-19, 16:58
  #9
snafflebit
Medlem
snafflebits avatar
Citat:
In the United States, the National Sausage and Hot Dog Council conducted a poll in 2005, which found mustard the most popular condiment (32 percent). "Twenty-three percent of Americans said they preferred ketchup. [...] Chili came in third at 17 percent, followed by relish (9 percent) and onions (7 percent). Southerners showed the strongest preference for Chili, while Midwesterners showed the greatest affinity for ketchup. Nationwide, however, mustard prevailed."[11]

Relish är väl den sorts röra man tänker på närmast när det gäller hotdogs. Relish kan vara en rad olika saker men oftast någon sorts inlagd grönsaksröra.

Här kan man läsa om de olika sorternas hemvister.
Citera
2007-09-19, 17:04
  #10
Ninso
Medlem
Ninsos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av California
Står faktiskt och testar det här nu... Kommer tillbaka med rapport senare!

OK, kul.

Kanske ska tillägga att chili i det här fallet inte är kryddan, utan chili con carne. Det kallas kort och gott för chili i USA.
Citera
2007-09-19, 17:06
  #11
California
Medlem
Californias avatar
Ja sådär! Snabbt gick det att förbereda och lika snabbt åkte det ner! Det var absolut bättre än den "vanliga"! Gott med andra ord! Jag kan ju rekommendera att använda STORA bröd! Vi använde kort o gott chili! Det funkade tydligen det med!
Citera
2007-09-19, 17:09
  #12
Ninso
Medlem
Ninsos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av California
Ja sådär! Snabbt gick det att förbereda och lika snabbt åkte det ner! Det var absolut bättre än den "vanliga"! Gott med andra ord! Jag kan ju rekommendera att använda STORA bröd! Vi använde kort o gott chili! Det funkade tydligen det med!

Kul att det slank ner ändå.
Citera
Svara
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in