Tänkte laga till kyckling imorgon och skulle gärna prova en marinad jag läste någonstans om, kan inte hitta länken, men den bestod av, yoghurt och saffra, man kan även riva lite lök, röra om, hälla ner allt i en påse, i med kycklingbitarna och sedan röra om så att alla bitar blir täckta av marinaden, in i kylskåpet någon timma.
Tycker det här låter riktigt gott, undrar om någon har testat detta? tycker detta låter lite likt en persisk kycklingrätt som heter joje-kebab, har ätit det på persisk restaurang, mycket gott, men dom kan inte ha använt yoghurt i sin marinad.
Hur ska jag gå tillväga? är sugen på att använda kolgrillen alternativt lägga allt i en form och in i ugnen!?
Tacksam för svar.
