Vad behövs för att göra vitt bröd i bakmaskin?

Tänkte åka och köpa en bakmaskin när stormarknaden öppnar och behöver veta om jag har ingredienser så jag kan få eget bröd till morgonen. Ni med bakmaskiner, ge mig lite tips på vad jag behöver inhandla och kanske något recept på något eget gott bröd.

Bröd jag skulle vilja efterhärma och ha eget på morgonen är helst källarfranska, finns det något recept på hur man får liknande bröd ur bakmaskinen? Samma med vanlig formfranska som går att rosta.. eller limpa, kanske vörtlimpa t o m..

/baknooben ytspänning..

Torrjäst
Matfett
Vetemjöl Special
Salt
(ibland mjölkpulver)

Är det enda du behöver till vitt bröd. Recept medföljer maskinen. (vanligtvis)

Tycker baksmaskins bröd blir så tråkiga, kanske var en dålig maskin jag hadde för alla de åren sedan men brödet blev stora och helt fyrkantiga, insidan var mer lik sockerkaka än bröd *ryser*.

Nu förtiden när jag bakar brukar jag frysa in rullade bollar jäst deg styckvis så det är bara att nypa några från frysen och lägga på plåt 10-20 minuter medans ugnen blir varm sen in med de ett par minuter och vips har man nybakat bröd i perfekt antal portioner.