Hjälp. Rosépeppar i köttfärsen?

Vågar jag lägga i rosépeppar i köttfärsen?

Ja, för fan!
Att våga är att leva.

Skriv en rapport sen.

(Vad ska du göra?)

Ja, du har inget att frukta. Rosépeppar är mild och gör sig säkert bra till köttfärs. Men vad ska du göra med köttfärsen? Köttfärssås?

Nej rosépeppar smakar tvål.

Tack kära vänner! Jag prövar.

Ta inte för mycket rosépeppar, bara. Den kan lätt tränga undan alla andra smaker. Been there, done that.

Det blev inte så gott som jag önskade. Lite för besk smak. Det är ju som sagt trevligt att pröva lite annorlunda kryddningar, även om det inte alltid lyckas.

Fan jag kanske var ute och cyklade lite där. Det var länge sen jag använde rosépeppar, måste jag säga till mitt försvar.

Brukar faktiskt ha kummin i min köttfärssås.

Edit: fel krydda.

Rosépeppaar i köttfärssås är en solklar hit! Riv i lite äpple också while yo at it, det ger lite odefinerbar sötma. Satan vad sugen jag blev nu!

Friskt vågat osv. =) Köttfärssås är ganksa svår att tipsa om kryddning eftersom alla har sina olika varianter i Nisses kättfärssås kanske rosépeppar skulle passa perfekt ihop med alla andra ingredienser men i din gick det inte.

Nu vill jag ju veta om du tänker prova det igen fast i andra mått/kombinationer?

Ja det kommer jag att göra. Men denna gången lägger jag rosén i morteln.
(Stavas det morteln?)