Vilken baristamjölk är bäst och var köper man den?

Jag tänkte köpa mig en espressomaskin och funderar på vilken mjölk som lämpar sig bäst för t.ex. cappucino.
Arla har en "baristamjölk" som jag har sett användas på kaffeställen här i Göteborg.
Var kan man som vanlig konsument hitta den?
Är det längre hållbarhet på den än på vanlig mjölk?

Vanlig röd 3% mjölk fungerar bäst , du behöver inte köpa dyr barristamjölk.

Bäst i förhållande till pris eller är den helt enkelt "bäst i test"?
Varför har isåfall fancy kaffeställen speciell baristamjölk?
Är det för att det är lättare att göra mönster i eller för att dom just är fancy?

ja baristamjölken har längre hållbarhet.. arlas går att köpa i välsorterade butiker.. men håller med föregående talara i att vanlig mjölk (helst röd) fungerar utmärkt...

Tackar för svaren!
Nu återstår bara (N)espressomaskinen och sen kanske jag återkommer med en egen test.

köp vanlig espresso maskin istället.... 1000x bättre utbud av kaffe....

Hm där vet jag inte riktigt om jag håller med. På vilket sätt kan du få bättre utbud på en vanlig espressomaskin?

finns garanterat mycket mer sorters kaffe att köpa än det finns sånna där förpackningar.. de finns väl endast runt typ 20st? ja kan ha fel... men kaffe bönor vet ja iaf att de finns oändligt mycke

Tror baristamjölk 'garanterat alltid skummar bra' (stod det på en förpackning jag kikade på i alla fall).

Nu kommer väl nån säga att jag är ute och cyklar, men efter tre års daglig skummning hemma har jag märkt att det är totalt omöjligt att skumma en del mjölk under rötmånaden.

En kamrat till mig är specialist på kaffe , han driver en av sveriges största kedja med kaffebutiker och importerar själv egna bönor från brazilien och kenya som han rostar i egen fabrik. Han driver dessutom flertalet kaffebarer både i sverige och utlandet. Jag frågade honom om den här barristamjölken och han sa att den är helt onödig och att resultaten blir lika bra med den vanliga röda 3% mjölken. Har inte läst något test om mjölksorterna men jag litar på min väns kunskap om kaffe och hans kunskaper i hur man gör en perfekt kopp kaffe.


När det gäller val av bryggare så är det självklart bättre att mala bönor själv än att köpa pods. utbudet är som sagt otroligt mycket större. Det finns hundratals om inte tusentals sorters kaffe att köpa i kaffebutikerna.

Snacka om pärlor för svin. Den nespresso jag smakat, smakar lika mycket espresso som nescafe smakar kaffe.
Jag dissar dock inte nespressor helt, det rätt skönt att slippa allt bök med en riktig maksin, men smakmässigt vinner enligt mig en moccabryggare man ställer på spisen(bialetti brikka) enkelt.

Jag personligen tycker att det blir godare med baristamjölken, har testat i min maskin med både röd,grön och barista och tycker helt klart att det blev bäst med baristamjölken!



Edit: Såg inte att denna tråden var otroligt gammal, my bad!